Dietă este ansamblul de alimente și băuturi ingerate de obicei de o persoană. Cuvântul „dietă” provine din latină diaet, care provine din greaca „diaita”, Care înseamnă„ mod de viață ”.
Dietele pot fi modificate și adaptate în diferite scopuri, în funcție de nevoile nutriționale sau de restricțiile alimentare.
unu dieta echilibrata sau echilibrat este cea care conține cantitatea adecvată de alimente necesare pentru a garanta cerințele nutriționale.
Cu toate acestea, se știe că o dietă poate satisface nevoile calorice și nutriționale, dar, în același timp, poate fi inadecvată, deoarece conține un anumit nutrient în exces.
Astfel, o dietă echilibrată sau echilibrată ar trebui să fie:
- Suficient pentru a asigura nevoile de energie;
- Complet pentru a asigura cerințele nutriționale;
- Armonic, astfel încât diferiții nutrienți să aibă o relație corectă între ei;
- Potrivit situației biologice a individului.
dietoterapie este gestionarea terapeutică a alimentelor, al căror obiectiv este de a produce un echilibru energetic negativ pentru a reduce greutatea și a îmbunătăți compoziția corpului.
Unele tipuri de diete:
- Dieta hipercalorică: Dieta cu cantitate crescută de calorii;
- Dieta hiperglicidică: Dieta cu cantitate crescută de carbohidrați;
- Dieta hiperlipidică: Dieta cu cantitate crescută de grăsimi;
- Dieta hiperproteică: Dieta cu o cantitate crescută de proteine;
- Dieta cu conținut scăzut de calorii: Dieta cu o cantitate redusă de calorii;
- Dieta hipoglicidică: Dieta cu cantitate redusă de carbohidrați;
- Dieta cu conținut scăzut de grăsimi: Dieta cu cantitate redusă de grăsimi;
- Dieta hipoproteică: Dieta cu cantitate redusă de proteine.
știu mai multe despre proteine.
