Consumul exagerat de zahăr poate provoca daune grave sănătății, deci este esențial să controlați cantitatea acestui produs din dietă. În prezent, există o creștere mare a cantității de zahăr din dietă, nu numai direct, ci și „ascuns” în diferite alimente, cum ar fi sucurile, băuturile răcoritoare și fursecurile. Potrivit Ministerului Sănătății, consumul de zahăr gratuit ar trebui să fie de 10% din totalul caloriilor, dar populația braziliană depășește această valoare cu mai mult de 50%.
→ Consecințe
Urgență de cavități:potrivit unor autori, bacteriile folosesc zahărul pentru a produce acizi care deteriorează dintele. Este demn de remarcat faptul că numai consumul de zahăr nu este responsabil pentru carie, deoarece este, de asemenea, legat de factori genetici și igiena orală, de exemplu.
-
Obezitate: considerată acum o epidemie globală, obezitatea este în mare măsură influențată de doi factori: stilul de viață sedentar și obiceiurile nutriționale inadecvate. Consumul exagerat de fast food, gustările și deserturile calorice sunt responsabile de o creștere semnificativă a greutății populației. Problema obezității este că este un factor de risc pentru bolile grave, cum ar fi problemele.
cardiovascular, hipertensiuneși Diabet. Putem spune că și consumul excesiv de zahăr poate provoca aceste probleme.Nu te opri acum... Există mai multe după publicitate;)
→ Consumul de zahăr provoacă diabet?
Relația dintre zahăr și diabet este destul de răspândită, cu toate acestea, nu este complet adevărată. Există două tipuri de diabet zaharat Tipul 1, cauzată de factori genetici și tipul 2, care este legat și de stilul de viață. Creșterea în greutate contribuie la dezvoltarea acestui ultim tip, iar consumul de produse bogate în zahăr este direct legat de obezitate.
→ Ce trebuie făcut pentru a împiedica zahărul să provoace daune corpului?
Pentru a evita dăunarea sănătății, recomandarea este clară: scade cantitatea de zahăr ingerată zilnic. Pentru aceasta, trebuie să alegeți alimentele care trebuie consumate. Merită să ne amintim că recomandările Ministerului Sănătății sunt ca consumul de zaharuri să nu depășească 10% din valoarea energetică totală a dietei.
De Ma. Vanessa dos Santos
Doriți să faceți referire la acest text într-o școală sau într-o lucrare academică? Uite:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. „Riscurile consumului excesiv de zahăr”; Școala din Brazilia. Disponibil in: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-acucar.htm. Accesat la 27 iunie 2021.