Cuvântul „gaz” a fost folosit pentru prima dată de omul de știință Van Helmont (1577-1644), provenind din greacă haos, adică „haos”, deoarece moleculele sau atomii săi se comportă într-un mod dezordonat.
Gazele sunt compuși moleculari sau sub formă de atomi izolați (gaze nobile) cu caracteristici specifice, inclusiv, putem sublinia că nu au un volum sau o formă definită, tindând să ocupe volumul și să rămână în forma containerului care conține.
Volumul, presiunea și temperatura sunt cantitățile fundamentale care trebuie luate în considerare în studiul gazelor, fiind numite variabile de stare a gazului.
Acest studiu este într-adevăr foarte important atât din punct de vedere teoretic cât și din punct de vedere practic. De exemplu, prin înțelegerea comportamentului gazelor reacțiile chimice au fost cel mai bine înțelese. În plus, substanțele în stare gazoasă sunt peste tot, participând la procese importante în menținerea vieții: aerul pe care îl respirăm este un amestec gazos compus în principal din azot și oxigen; oxigenul gazos este utilizat în spitale, fabrici de oțel, tăiere de metal și torțe de sudură; folosim gazele pentru gătit, pentru vehiculele în mișcare, pentru umflarea baloanelor și așa mai departe.
Aceste și alte procese care implică gaze vor fi prezentate în articolele din această secțiune de chimie.
De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie