Alcaloizii sunt un grup de compuși care aparțin grupului de amine ciclice, care au inele heterociclice care conțin azot.
Numele „alcaloizi” mijloace "similar cu alcalii" iar acest nume a fost dat acestor compuși pentru că alcalinmijloace "baza" iar aminele au acest caracter de bază sau alcalin.
Alcaloizii pot fi sintetizați în laborator, dar originea lor este vegetală. Astăzi, se știe că gustul amar al frunzelor și florilor unor plante se datorează prezenței acestor amine. Au fost chiar chemați anterior alcalii vegetali. La plante, alcaloizii au o funcție de apărare împotriva insectelor și animalelor răpitoare.
Alcaloizii au structuri complexe care permit utilizarea lor în medicamente. În mod normal, acționează ca stimulente ale sistemului nervos central, cu toate acestea, pot provoca dependență fizică și psihologică, fiind permisă utilizarea lor numai cu prezentarea unei rețete medicale.
Vezi mai jos principalele exemple de alcaloizi, originile lor vegetale și formulele lor chimice:
- Nicotină: acest alcaloid se găsește în plantele de tutun, utilizate pentru a produce tutun și, prin urmare, este produs și în arderea țigărilor. Este în principal responsabil pentru dependența pe care o simt fumătorii și pentru sentimentul de abstinență atunci când încetează să fumeze.
- Cofeină: acest alcaloid este bine cunoscut deoarece este prezent în cafea, ceai mate și multe alte băuturi.
- Morfină: sursa sa naturală este floarea de mac. Numele său este derivat din Morpheus, zeul grec al somnului, deoarece este folosit ca medicament pentru inducerea somnului și ca analgezic pentru ameliorarea durerii severe.
- Cocaină: extras din frunzele de Coca Erythroxylon, plantă găsită exclusiv în America de Sud. Combate foamea și oboseala. Din păcate, a devenit un medicament care a degradat sănătatea și a luat viața a nenumărați oameni din întreaga lume. Și această situație s-a înrăutățit odată cu introducerea sparge (obținut prin adăugarea de bicarbonat de sodiu în pasta de coca) și merla (amestec de pastă de coca, cu diverși agenți chimici, cum ar fi acidul sulfuric, kerosenul și varul viu).
De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie