Fiecare animal are capacitatea de a percepe stimuli din mediul extern și intern. Acești stimuli sunt capturați prin intermediul celulelor foarte specializate, numite celule senzoriale; sau prin terminații nervoase simple ale neuronilor. Aceste celule sau terminații nervoase pot fi găsite împrăștiate pe tot corpul și în organe de simț (miros, gust, atingere, vedere și auz), formând sistemul senzorial.
Deși fiecare organ de simț are un tip diferit de celulă senzorială, acestea funcționează foarte similar. Când este stimulat, există o schimbare a permeabilității membranei plasmatice a celulei senzoriale, generând impulsuri nervoase care ajung la sistemul nervos central, unde vor fi interpretate. Aceste impulsuri nervoase generate de celulele senzoriale (fie printr-o lumină care ajunge la ochi, fie un miros care ajunge la nări) sunt foarte asemănătoare. Doar atunci când ajung în zonele creierului responsabile, în acest caz, de vedere și miros, impulsurile vor fi interpretate ca senzații vizuale și olfactive. În acest fel, ceea ce vede și miroase de fapt nu sunt ochii și nasul, ci creierul.
Celulele senzoriale care pot prelua stimuli din mediu sunt numite exteroceptori și sunt distribuite pe suprafața exterioară a corpului și pot fi găsite în organele responsabile de gust, miros, auz și vedere.
O chemoreceptor este un tip de exteroceptor responsabil pentru gust și miros. Este stimulat atunci când moleculele de substanțe specifice se atașează la proteinele receptoare prezente în membrana celulară, într-un proces numit key-lock.
Există celule senzoriale numite propioceptori și interoceptori care sunt specializate în captarea stimulilor corpului intern. Proprioceptorii se găsesc în mușchi, tendoane, articulații, capsule articulare și organe interne și au funcția de a informa sistemul nervos despre poziția membrilor corpului în raport cu restul corp. Interoceptorii sunt localizați în viscere și vase și au funcția de a percepe condițiile interne ale organism, permițându-ne să simțim sete, foame, greață, plăcere sexuală etc., pe lângă informarea despre presiunile CO2 este2 și tensiunea arterială.
Nu te opri acum... Există mai multe după publicitate;)
Pielea noastră este responsabilă de tact și în el putem găsi corpusculi de Pacini, un mecanoreceptor care captează stimuli mecanici, transmițându-i către sistemul nervos central.
În limba noastră sunt Papilele gustative, care sunt responsabili pentru gust. În el putem găsi chemoreceptori care detectează prezența substanțelor chimice. Există papilele gustative specializate în percepția celor patru arome (acru, sărat, dulce și amar). Mirosul joacă, de asemenea, un rol important în percepția aromelor.
Nările noastre sunt responsabile pentru simțul miros. În ele se află epiteliul olfactiv, un țesut specializat în care găsim mii de celulele olfactive, care au fire de păr care captează molecule dizolvate în aerul pe care îl respirăm.
Urechile sunt organismele responsabile auz și pentru echilibru. În el găsim mecanoreceptori care ridică stimuli mecanici și îi transmit în sistemul nervos central.
În ochi, găsim celule senzoriale care sunt stimulate de lumină, numite fotoreceptori, responsabil pentru simțul vedere. Aceste celule se găsesc în retină și pot fi din con sau tijă. Lansetele sunt foarte sensibile la variațiile de lumină, dar nu disting culorile, în timp ce conurile o fac.
De Paula Louredo
Absolvent în biologie
Doriți să faceți referire la acest text într-o școală sau într-o lucrare academică? Uite:
MORAES, Paula Louredo. „Sistem senzorial”; Școala din Brazilia. Disponibil in: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/sistema-sensorial.htm. Accesat la 28 iunie 2021.
