Alimentele, deși nu sunt miraculoase, contribuie foarte mult la combaterea cancerului. Acestea, prin substanțele nutritive pe care le au, sunt capabile să protejeze celulele corpului de problemele cauzate de substanțele și obiectele cancerigene. Pentru o mai bună înțelegere, este necesar să înțelegem procesul de infecție a celulelor.
În contact cu materialul cancerigen, organismul suferă o transformare lentă. O celulă este atacată de material canceros, având gena complet modificată. O astfel de modificare transformă celula în malignă și începe să se înmulțească într-un mod dezordonat și ireversibil, provocând deteriorarea celorlalte celule.
În acest fel, alimentele acționează pentru a preveni și întări celulele corpului, așa cum au făcut-o antioxidanți, fitosubstanțe, vitamine, minerale și altele care pot acționa preventiv. Mai jos sunt câteva alimente care merită atenție în acțiunea anticanceroasă:
Dovleacul, morcovii, sfecla, cartofii dulci, mango și papaya sunt alimente bogate în beta-caroten, o substanță care ajută organismul să refacă celulele deteriorate de agenții oxidanți. În acest fel, acționează împotriva celor mai variate tipuri de tumori.
Broccoli, varza, conopida, varza, rucola și spanacul au o substanță numită sulforaphane, a cărei funcție în organism este de a regenera și de a-i crește rezistența.
Nu te opri acum... Există mai multe după publicitate;)
Conopida, mazărea, guava, mărul, pepenele verde, castravetele și grâul sunt alimente bogate în fibre. călătoresc încet prin tractul digestiv crescând sațietatea și scăzând conținutul de grăsime din corp.
Roșiile, pepenele verde, ardeii și sfecla sunt bogate în licopen, o substanță care acționează asupra radicalilor liberi, împiedicându-i să afecteze celulele normale ale corpului.
Alimentele probiotice, care conțin bacterii benefice pentru organism, pot întări sistemul de apărare al organismului și, de asemenea, lupta împotriva ulcerelor care induc formarea de celule maligne.
Semințele oleaginoase, frunzele verzi, cartofii dulci, laptele, ovăzul, peștele și soia sunt alimente bogate în alfa-tocoferol, o substanță care inhibă acțiunea radicalilor liberi din organism și creșterea tumorilor în plămân.
Este important să ne amintim că toate alimentele ar trebui consumate într-o varietate de moduri, ca niciunul dintre ele parte pentru ca organismul să fie complet întărit, deoarece anumite alimente acționează asupra anumitor părți ale corpului.
De Gabriela Cabral
Echipa școlii din Brazilia
Doriți să faceți referire la acest text într-o școală sau în o lucrare academică? Uite:
DANTAS, Gabriela Cabral da Silva. „Importanța alimentelor în lupta împotriva cancerului”; Școala din Brazilia. Disponibil in: https://brasilescola.uol.com.br/saude/a-importancia-dos-alimentos-no-combate-ao-cancer.htm. Accesat la 27 iunie 2021.