Căldură este un concept în domeniul de aplicare al Fizică care reprezintă a formă de energiea, fiind energie termică în mișcare între particulele atomice. Cuvântul căldură se poate referi și la unele lucru fierbinte, adică cu temperatură ridicată.
Cu cât este mai mare căldura (energia termică) aplicată unui obiect sau sistem aflat în condiții izolate (fără influențe externe), cu atât este mai mare temperatura acestuia. Când cele două corpuri au temperaturi diferite și sunt în contact, căldura trece de la obiectul cu cea mai mare temperatură la cel cu cea mai scăzută temperatură, până când echilibrul termic.
Deși unitatea de măsură a căldurii este adesea caloria (var), conform Sistemului internațional, căldura se măsoară în joule (J), în omagiu adus lui James Prescott Joule, un fizician britanic care a descoperit (alături de alți fizicieni) că energia mecanică se poate transforma în căldură și viceversa.
În general, este obișnuit să spunem că este cald când temperatura este foarte ridicată (vara, de exemplu). Cu toate acestea, această întrebare poate fi foarte subiectivă, deoarece ceea ce este căldură pentru mine s-ar putea să nu fie pentru altcineva.
În sens figurat, cuvântul căldură poate însemna entuziasm sau entuziasm. Ex: Artistul a fost îmbrățișat de căldura publicului.
De asemenea, poate descrie o situație în care temperamentele se ridică. Ex: În căldura momentului, argumentul s-a transformat într-o luptă violentă.
căldură și temperatură
Deși sunt adesea utilizate interschimbabil, există o diferență între căldură și temperatură, două concepte importante în termologie.
Căldura este energie termică în mișcare, adică energia cinetică din mișcarea atomilor sau moleculelor.
Pe de altă parte, temperatura este cantitatea fizică utilizată pentru a măsura energia cinetică în cauză. Temperatura asociază un număr cu vibrația dintre molecule. Temperatura este sistemul sau scara creată pentru a măsura vibrațiile moleculare, adică căldura.
Calorimetrie
Calorimetria este domeniul care studiază sau procesează pentru a măsura cantitatea de căldură care este absorbită sau eliberată în timpul unui fenomen chimic sau fizic.
În domeniul medical, calorimetria este utilizată pentru a măsura metabolismul bazal al unui anumit organism, calculând căldura produsă de un individ dat. Calorimetria poate fi utilizată și pentru a cuantifica caloriile alimentelor.
căldura specifică
Expresia căldură specifică indică cantitatea de căldură care trebuie furnizată unei substanțe date, astfel încât temperatura acesteia să crească cu 1 grad centigrad.
De exemplu: cu o presiune constantă de 1 atm, căldura specifică a apei este de 1,0 cal / gºC, adică 1 calorie pe gram pe grad centigrad.
căldură latentă
Căldura latentă se referă la căldura existentă într-un corp, care, în ciuda faptului că nu-și modifică temperatura, provoacă o schimbare în domeniul molecular.
Această modificare moleculară poate fi echivalentă cu trecerea de la o stare solidă la una lichidă sau de la un lichid la o stare gazoasă.
căldură sensibilă
Este cunoscută sub denumirea de căldură sensibilă, căldura (energia termică) aplicată unui anumit corp sau substanță, care provoacă doar o schimbare a temperaturii, fără a se modifica starea sa (solid, lichid sau gazos).