Grupa organică a alcoolilor este bine cunoscută în chimia organică, fiind caracterizată prin prezența unui hidroxil (OH) legat de un carbon saturat. Există alcooli nesaturați, cum ar fi but-3-en-1-ol de mai jos:
H2C ═ CH ─ CH2 ─ CH2 ─ oh
Cu toate acestea, unii compuși au hidroxil legat direct de un carbon cu o dublă legătură. Acest tip de compus nu este un alcool, el aparține funcției organice numite: enol.
Prin urmare, Enolii se caracterizează prin următorul grup funcțional:
│
─ C ═ CH ─ oh
Nomenclatura enolilor se face după următoarea schemă:
De exemplu, luați în considerare următorul enol mai simplu:
H2C CH ─ oh
Prefix: are 2 atomi de carbon: et
Infix: dublă legătură: ro → etilenă
Sufix: enol: Buna ziua
În cazul etenolului, nu a fost necesar să se numere locația grupului funcțional sau nesaturarea, deoarece nu a existat altă posibilitate. Dar, în cazurile de mai jos, este necesar:
H3C─ CH═CH ─ OH: prop-1-en-1-ol
H3C─C═CH2: prop-1-en-2-ol
│
Oh
H3C─ CH═C ─ CH2 ─ CH3: pent-2-en-3-ol
│
Oh
H3C─C═CH ─ CH3: but-2-en-2-ol
│
Oh
Enolii sunt compuși foarte instabili, deoarece pot trece printr-un tip de izomerism dinamic numit tautomerie, în care izomerii coexistă în echilibru dinamic în aceeași fază lichidă.
Nu te opri acum... Există mai multe după publicitate;)
Oxigenul dintr-un enol este foarte electronegativ, ceea ce atrage electronii din legătura dublă a carbonului, care este o legătură slabă, ușor de deplasat, formând o aldehidă sau o cetonă.
De exemplu, într-o soluție de aldehidă acetică (etanală), o mică parte este transformată în etenol, care la rândul său se regenerează înapoi în aldehidă. Astfel, există un echilibru chimic între acești compuși care au aceeași formulă moleculară C2H4O:
Etanol Etanol
Oh
║ │
H3Ç - Ç - H ↔ H2Ç ═ C - H
enol aldehidă
Un alt enol, prop-1-en-2-ol, poate intra în echilibru dinamic cu o cetonă, propanonă:
Propanon Prop-1-en-2-ol
OH OH
║ │ │
H3C - C - C - H ↔ H2Ç ═ C - CH2
enol cetonă
Pentru mai multe detalii, citiți textul: Izomerie constituțională dinamică sau tautomerie.
De Jennifer Fogaça
Absolvent în chimie
Doriți să faceți referire la acest text într-o școală sau într-o lucrare academică? Uite:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. „Enols și nomenclatura sa”; Școala din Brazilia. Disponibil in: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/enois-sua-nomenclatura.htm. Accesat la 27 iunie 2021.
Chimie
Accesați acest link și aflați despre funcția organică a fenolilor, un grup de substanțe oxigenate, de la reactivitate mare, a cărei aciditate este mai mare decât cea a alcoolilor (compuși care au și un grup hidroxil). Structura sa se remarcă prin prezentarea unei grupări hidroxid (OH) direct legate de un compus aromatic.
Fenoli principali, aspirină, acid picric, bakelite, proprietate de respingere a fenolftaleinei crezol, creolină, lizol, crezoli, ulei prelevat din gudron de cărbune, fabricarea conservanților pentru lemn.
Chimie
Să știți despre ce sunt diferite tipuri de izomeri plani și spațiali, cum ar fi funcția, poziția, lanțul, tautomerismul, metamerismul, izomerismul cis-geometric și optic.
Chimie
Grupa funcțională hidroxil, Alcooli primari, Alcooli secundari, Alcooli terțiari, Metanol, Glicerol, Etanol, prepararea nitroglicerinei, fabricarea vopselelor, producerea de băuturi alcoolice, acid acetic, combustibil automobile.
