Wodka werd ontdekt rond het jaar 1893 in Rusland, onder de naam "aguinha" (wodka in het Russisch). De persoon die verantwoordelijk was voor de prestatie was niemand minder dan de beroemde wetenschapper Dmitri Ivanovich Mendeleev. Een professor aan de Universiteit van St. Petersburg deed destijds onderzoek naar de meest geschikte formule voor de drank.
Om tot de ideale formule te komen, wijdde Mendelejev zich een jaar lang aan de taak om water en alcohol oordeelkundig in verschillende verhoudingen te mengen. Mendelejev kwam tot de perfecte samenstelling voor wodka: 40% alcohol en 60% water. De zogenaamde Russische wodka is wettelijk geregistreerd, de formule voorgesteld door de wetenschapper.
Professor Mendelejev is een zeer illustere figuur geworden in Rusland, zozeer zelfs dat hij wordt gezien als de grote scheikundige, auteur van de drank in het Vodka Museum in Moskou. Een van de prestaties van Mendelejev is een belangrijk werk: de organisatie van het periodiek systeem, aangezien hij de wetenschapper was dat hij, terwijl hij probeerde een manier te vinden om de elementen te ordenen, aan een tafel kwam, en het is hierop dat de actueel.
Het is de moeite waard eraan te denken dat Mendelejev ook verantwoordelijk was voor het organiseren van het periodiek systeem. Hij bracht de atoommassa in verband met de eigenschappen van de elementen, en in 1869 verscheen het eerste periodiek systeem der elementen.
Niet stoppen nu... Er is meer na de reclame ;)
Door Liria Alves
Afgestudeerd in scheikunde
Brazilië School Team
Chemie Curiositeiten - Chemie - Brazilië School
Wil je naar deze tekst verwijzen in een school- of academisch werk? Kijken:
SOUZA, Liria Alves de. "Mendelejev en de wodka"; Brazilië School. Beschikbaar in: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/mendeleev-vodka.htm. Betreden op 28 juni 2021.
