O Op diverse plekken wordt 70% alcohol gebruikt voor het schoonmaken., voornamelijk van commerciële instellingen die eten serveren. Een van die plaatsen is de schoolkantines, die een zeer groot aantal kinderen en tieners van voedsel voorzien.
Kinderen onder de vijf jaar zijn kwetsbaarder voor contracties ziektes door voedsel. Verder, veel jongeren hebben problemen met immuunsysteem waardoor ze ook vatbaar zijn voor dit soort besmetting. Deze risico's zijn ernstig en kunnen zelfs tot de dood leiden.
Lees ook: Tips om vergiftiging en vergiftiging te voorkomen
Hoe moet de kantinereiniging gebeuren?
Daarom, de "Handboek Gezonde Schoolkantines: gezonde voeding promoten” van het ministerie van Volksgezondheid brengt op een zeer gedetailleerde manier de hygiëne- en netheidscriteria die een schoolkantine moet hanteren. Onder hen hebben we de constante schoonmaak van faciliteiten (muren, plafonds, afvoeren, vloeren, lampen, deuren, ramen enz.), gebruikte apparatuur en gebruiksvoorwerpen.
Schoonmaken moet zijn
gemaakt met water en zeep, maar sanitaire voorzieningen moeten ook een proces hebben van: desinfectie om de. te doden bacteriën die niet worden verwijderd met alleen water en zeep. Deze desinfectie kan worden gedaan met bleekmiddel verdund in water (10 ml op 1 liter water) en met 70% alcohol. Deze alcohol wordt ook in de kantine gebruikt door medewerkers na het handen wassen, vooral als ze naar het toilet gaan.Zie ook: Zeepwater of alcoholgel: wat is het meest effectief?
Hoe kom je aan 70% alcohol?
Het is heel eenvoudig, volg gewoon de onderstaande instructies:
1. Doe 3 liter 92,8% alcohol in een zeer schone en droge bak;
2. Voeg 1 liter gefilterd of gekookt water toe;
3. Goed mengen en gaan!
Het is belangrijk om te weten dat dit product: geldigheid van slechts 24 uur, dus maak alleen het bedrag dat u voor de dag gaat gebruiken. De verhouding tussen water en alcohol 92,8% is 1:3, dus u kunt andere maatregelen nemen volgens uw behoeften. Het kan bijvoorbeeld drie glazen 92,8% alcohol zijn op één glas water enzovoort.
Voor andere maatregelen voor het schoonmaken en ontsmetten van de kantine, lees het artikel “Voedselhygiëne in schoolkantines”.
Door Jennifer Fogaça
Afgestudeerd in scheikunde
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-fazer-alcool-70-para-limpar-as-cantinas-escolares.htm
