een gezond eten het is er een die de toevoer van alle voedingsstoffen garandeert die ons lichaam nodig heeft om te functioneren. Investeer in laagbewerkte voedingsmiddelen en verminder de consumptie van vetten, zout en suiker zijn enkele van de maatregelen die uw dieet kunnen verbeteren. Daarnaast benadrukt het ministerie van Volksgezondheid dat het niet voldoende is om alleen voorzichtig te zijn met voedsel om gezond te eten. gezond is, is het ook essentieel om op geschikte plaatsen te eten en de tijd te nemen om van eten een moment van ontspanning te maken genoegen.
Lees ook: Voedingsstoffen - essentieel voor het functioneren van ons lichaam
Wat is gezond eten?
Gezond eten is degene die levert alle essentiële voedingsstoffen om ons lichaam te laten functioneren, Leuk vinden koolhydraten,lipiden,eiwitten, minerale zouten en vitamines. Veel mensen geloven echter dat koolhydraten en lipiden schurken zijn als het gaat om goede voeding koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor ons lichaam en lipiden spelen onder meer bij de vorming van Rechtsaf
hormonen, bij de bescherming tegen mechanische schokken en bij het transport van vitamines.
De sleutel tot gezond eten is balans. We kunnen geen van de voedingsstoffen uit onze voeding uitsluiten, maar we moeten ons bewust zijn van de hoeveelheid die we elk van hen binnenkrijgen. Er is geen manier om een tekort aan de ene voedingsstof te compenseren door een andere in grote hoeveelheden te eten.
Een ander belangrijk punt is om te investeren in verscheidenheid. Het is gebruikelijk om bijvoorbeeld te horen dat een kleurrijk gerecht duidt op gezond eten. Deze uitspraak wordt gedaan, want hoe diverser je eetpatroon, hoe meer verschillende voedingsstoffen er aan je lichaam worden aangeboden.
Het is ook belangrijk om op de hoogte te zijn van die producten die problemen kunnen veroorzaken voor onze gezondheid. Ultra-verwerkt voedsel, Zo bevatten gevulde koekjes, frisdranken en snacks meestal veel zout, suiker en vet en bevatten ze bijvoorbeeld weinig vitamines. Als we grote hoeveelheden van deze voedingsmiddelen eten, kunnen we overmatig producten consumeren die schade aan het lichaam kunnen veroorzaken.
U kunt uw dieet verbeteren door voedingsmiddelen op te nemen waarvan bekend is dat ze goed zijn voor onze gezondheid. Groenten, groenten en fruit, ze zijn bijvoorbeeld rijk aan vitamines, vezels en minerale zouten, die verband houden met de preventie van verschillende ziekten. Een andere belangrijke tip is om traditioneel te eten combinatie van rijst en bonen, een typisch Braziliaans gerecht dat ons lichaam voorziet van een complete combinatie van eiwitten. Melk en bijproducten zijn ook belangrijk omdat ze calcium, een belangrijk mineraal zout voor de versterking van onze botten.
Lees ook: Voedselpiramide - Ken de aanbevolen porties van elk type voedsel
Voordelen van gezond eten
Gezond eten is essentieel voor het functioneren van ons lichaam, omdat we daaruit de voedingsstoffen halen die we nodig hebben om te overleven. Een gezond dieet is gerelateerd aan verschillende voordelen voor ons lichaam, zoals: verbetert in immuniteit, bij de humor en verder slaapkwaliteit, de stijging van gezindheid, een regulering van onze darmen en gewichtsbehoud.
Bovendien mogen we niet vergeten dat een onevenwichtige voeding kan helpen bij het ontwikkelen van problemen zoals: zwaarlijvigheid, arteriële hypertensie, suikerziekte, hart- en vaatziekten en zelfs bepaalde soorten kanker. Investeren in goede voeding is dus investeren in je gezondheid.
Lees ook: Gevaren van overgewicht bij kinderen
10 stappen naar gezond eten
De voedselgids voor de Braziliaanse bevolking, opgesteld door het ministerie van Volksgezondheid, presenteert 10 eenvoudige stappen om gezond te eten. Bekijk de stappen die u moet volgen en pas vandaag nog gewoonten aan om uw dieet en dus uw kwaliteit van leven te verbeteren:
1. maken van voedsel in de natuur of minimaal bewerkt op basis van voedsel.
2. Gebruik oliën, vetten, zout en suiker in kleine hoeveelheden bij het kruiden en koken van voedsel en het maken van culinaire bereidingen.
3. Beperk uw consumptie van bewerkte voedingsmiddelen.
4. Vermijd het consumeren van ultraverwerkt voedsel.
5. Eet regelmatig en zorgvuldig, in geschikte omgevingen en, waar mogelijk, in gezelschap.
6. Winkelen op plaatsen die een verscheidenheid aan voedingsmiddelen aanbieden in de natuur of minimaal verwerkt.
7. Ontwikkel, oefen en deel kookvaardigheden.
8. Plan het gebruik van tijd om voedsel de ruimte te geven die het verdient.
9. Geef, wanneer u van huis bent, de voorkeur aan plaatsen waar vers bereide maaltijden worden geserveerd.
10. Wees kritisch op informatie, begeleiding en berichten over eten in commerciële advertenties.
Door Vanessa Sardinha dos Santos
Docent biologie
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/alimentacao-saudavel.htm