Wanneer we experimenten in de chemie uitvoeren en we moeten de temperatuur van een oplossing meten, lijkt het ons daarbij te helpen. We hebben het over de thermometer, een apparaat dat bekend is bij zieken met koorts, maar nu zullen we een ander doel van dit nuttige apparaat zien: het meten van de temperatuur van chemische reacties.
Wanneer reacties heet plaatsvinden, dat wil zeggen onder hoge temperaturen, treedt een hoge mate van deeltjesbeweging op, waardoor de reactie versnelt. In dit geval is de temperatuur een katalysator voor de reactie en is het vaak nodig om deze vast te leggen voor verdere berekeningen, daarom gebruiken we zogenaamde laboratoriumthermometers. Ze bestaan uit een dunne gegradueerde glazen buis die een met vloeistof gevulde bol bevat, die onder invloed van warmte deze thermometrische vloeistof door capillariteit uitzet.
Het chemische element dat in deze apparaten wordt gebruikt, is kwik, omdat het het enige vloeibare metaal is (vloeistof in het temperatuurbereik van -38,9°C tot 356,7°C). Kwik zet uit als het wordt verwarmd, en dus beweegt het langs de thermometerbuis die de temperatuur bepaalt.
Het is de moeite waard eraan te denken dat een laboratoriumthermometer is gemaakt met een speciaal glas waarmee het apparaat bij hoge temperaturen in vloeistoffen kan worden ondergedompeld zonder te breken. Daarom is het mogelijk om bijvoorbeeld de temperatuur van oplossingen boven de 100°C te meten. Via ditzelfde apparaat kunnen we de smelttemperatuur kennen van vaste stoffen zoals wolfraam, tantaal en iridium met een hoog smeltpunt.
Door de schaalverdeling van de laboratoriumthermometerbuis kunt u de temperatuurvariatie in de Celsius- en Fahrenheit-schalen visualiseren, ondanks dat de Celsius de meest gebruikte is.
Door Liria Alves
Afgestudeerd in scheikunde
Brazilië School Team
Bekijk meer!
kijk naar de temperatuur - leer de juiste manier om de thermometer te gebruiken.
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/como-medir-temperatura-uma-solucao.htm