Pasta, een van de meest veelzijdige en geliefde voedingsmiddelen ter wereld, heeft vaak zijn oorsprong geassocieerd met China, waar het vermoedelijk werd uitgevonden tijdens de Han-dynastie, rond de eeuw IIIa. W. Noedels werden echter wereldwijd populair via de zijderoutes en bereikten andere landen culturen.
Zie ook: Het einde van het machinetijdperk? supermarkten heroverwegen zelfbediening
Bekijk meer
Is elke dag sla eten een goed idee voor je gezondheid?
Als je naar de markt gaat en zulke uien ziet, koop ze dan NIET!
Ondertussen is pasta in Italië, het land dat vooral bekend staat om zijn pastasoorten, een begrip geworden fundamenteel onderdeel van de gastronomie, die aanleiding gaf tot emblematische gerechten zoals spaghetti bolognese en lasagne. In Japan genieten udon- en soba-noedels een prominente plaats, terwijl in India het gebruik van pasta duidelijk zichtbaar is in gerechten als biryani.
Maar wist je dat er een eenvoudige en praktische manier bestaat om voor elke maaltijd de juiste hoeveelheid pasta af te meten, zonder dat je een weegschaal of een speciale maatstaf nodig hebt? Welnu, de beroemdste chef-koks ter wereld gebruiken een gebruiksvoorwerp dat je waarschijnlijk wel in huis hebt: een plastic fles.
Met andere woorden: een simpel flesje koelkast of water kan de oplossing zijn om te voorkomen dat je pasta weggooit of mist bij het serveren. Wil je weten hoe dit geniale trucje werkt? Bekijk daarom hieronder de stap-voor-stap instructies en tips van keukenprofessionals:
Hoe gebruik je de fles om pasta af te meten?
Om de fles als pastamaat te gebruiken, heb je een lege, schone plastic fles en lange droge pasta nodig, zoals spaghetti of fettuccine. Het geheim zit in de hals van de fles, die de ideale maat heeft om een individuele portie pasta af te meten.
- Knip de hals van de fles door met een schaar of een mes en gooi de rest van de fles weg. Je hebt alleen het bovenste gedeelte nodig, waar het deksel zit.
- Plaats de droge pasta in de hals van de fles totdat deze goed aansluit. Dit is de hoeveelheid pasta voor één persoon. Als je voor meer personen kookt, herhaal je het proces en vermenigvuldig je het met het aantal personen. Als je bijvoorbeeld voor vier personen kookt, heb je vier potten pasta nodig.
- Als u de hoeveelheid wilt aanpassen aan uw eetlust of bijgerechten, kunt u iets meer of iets minder pasta in de nek toevoegen.
Andere manieren om pasta te meten zonder weegschaal
Maak je geen zorgen als je geen plastic fles bij de hand hebt. Er zijn andere manieren om pasta af te meten zonder weegschaal, met behulp van voorwerpen die je ook in huis zou moeten hebben. Bekijk er enkele:
- Om spaghetti af te meten, kunt u een kroonkurk gebruiken. De diameter van het deksel komt overeen met ongeveer 100 gram spaghetti, wat een zeer royale portie is voor één persoon.
- Om pasta van het korte type, zoals fusilli of penne, af te meten, kunt u kopjes water gebruiken. Een volle kop rauwe pasta is ongeveer 40 gram, wat voor één persoon een matige portie is.
Waarom is meten belangrijk?
Het meten van pasta is om verschillende redenen belangrijk. Ten eerste omdat het voedselverspilling helpt voorkomen, wat een milieu- en sociaal probleem is. Ten tweede omdat het helpt de porties onder controle te houden en een gezond dieet te behouden. voedsel evenwichtig, zonder overdrijvingen of tekortkomingen. En ten slotte omdat het u helpt uw maaltijden beter te plannen en ingrediënten en smaken op elkaar af te stemmen.
Contentbureau dat in 2017 ontstond met een focus op schrijven en strategieën, bestaande uit journalisten en marketingmanagers. Er zijn al meer dan 60 bedrijven bediend, verspreid over Brazilië en de wereld.