Belangrijke waarschuwingen over enkele van de meest traditionele chocolaatjes op de markt werden onthuld in een test gepubliceerd door het Amerikaanse tijdschrift Rapporten van de consument (CR).
De analyse omvat 48 chocolaatjes van verschillende merken, verdeeld over zeven categorieën, waaronder cacaopoeder, chocoladestukjes, chocoladerepen, melkchocolade, mixen voor brownies, chocoladetaart, warme chocolademelk en pure chocoladerepen.
Bekijk meer
Uitdagingen beheersen: levenslessen van een blinde Braziliaanse surfer...
Acarajé wordt in RJ uitgeroepen tot erfgoedsite en veroorzaakt controverse
Uit het onderzoek blijkt dat er sprake is van zorgwekkende niveaus van lood en cadmium in cacao zware metalen en giftig voor de gezondheid.
Deze metalen worden in verband gebracht met de ontwikkeling van ernstige ziekten, zoals longproblemen, kanker en zelfs vroegtijdige sterfte.
Onder de geëvalueerde merken, waaronder Hershey’s, Wallmart, Nestlé en Ghirardelli, werden in 16 geanalyseerde producten details van lood of cadmium gevonden.
De gevonden niveaus overschrijden de limieten die door de staat Californië als veilig worden beschouwd, namelijk 0,5 microgram per dag voor lood en 4,1 microgram per dag voor cadmium.
Uit het onderzoek bleek ook dat pure chocolade hogere concentraties zware metalen bevat dan melkchocolade.
Bij Trezeme Digital begrijpen we het belang van effectieve communicatie. We weten dat elk woord ertoe doet, en daarom streven we ernaar om inhoud te leveren die relevant, boeiend en gepersonaliseerd is om aan uw behoeften te voldoen.