Het is belangrijk om te onthouden dat het consumeren van bedorven eieren kan leiden tot gezondheidscomplicaties. De staat van ontbinding vergroot immers de kans op besmetting van het ingrediënt bacteriën, zoals salmonella, die voedselvergiftiging veroorzaken.
Zie ook: Zuiveringszout op planten? Dit is het geheim dat niemand vertelt
Bekijk meer
Bespaar op collageen! 8 krachtige voedingsmiddelen die uw huid liften
4 voedingsmiddelen die een slechte lichaamsgeur kunnen veroorzaken en maar weinig mensen weten
Daarom zijn de meest voorkomende symptomen diarree, braken, koorts, buikpijn en uitdroging. In ernstiger gevallen is het mogelijk om nier- en neurologische complicaties en zelfs de dood te krijgen. Met andere woorden: profiteer van de verse eiertips.
Hoe kan ik de houdbaarheidsdatum van het ei identificeren?
Een manier om de houdbaarheidsdatum van het ei te controleren, is in eerste instantie door naar de verpakkingsdatum te kijken. Over het algemeen blijven eieren ongeveer 30 dagen houdbaar nadat ze op boerderijen zijn verzameld, zolang ze in de koelkast en in een droge ruimte worden bewaard. Aan de andere kant zijn dadels niet altijd betrouwbaar, waardoor versheidstests nodig zijn.
Is het ei vers? Bekijk de tips hieronder
1. Doe de glaswatertest
Ten eerste is een eenvoudige en snelle test de glaswatertest, die bewezen effectief is. Dat gezegd hebbende, vul gewoon een doorzichtige beker en plaats het ei erin. Als het ei zinkt en horizontaal blijft liggen, betekent dit dat het vers is. Als het anders kantelt of blijft drijven, moet het onmiddellijk worden weggegooid.
2. Breek het in een kom en ruik eraan
Een ander snel mechanisme is om het in een kom te breken en eraan te ruiken voordat je het in mengsels gebruikt. In die zin heeft het, wanneer het in goede staat verkeert, een zachte en aangename geur. Terwijl verwende eieren een sterke en onaangename geur hebben, die doet denken aan zwavel of vis.
3. Observeer het uiterlijk van het wit en de dooier
Ten slotte is het essentieel om het aspect van de duidelijk en de dooier, die indicatoren zijn geworden voor kwaliteit in de keuken. Daarom moet het wit dik en transparant zijn, vastgemaakt aan een stevige, ronde dooier. Daarom, als het kristallijne deel zich verspreidt en een zachte textuur creëert, gooi het dan weg.
Contentbureau dat in 2017 ontstond met een focus op schrijven en strategieën, bestaande uit journalisten en marketingmanagers. Er zijn al meer dan 60 bedrijven bediend, verspreid over Brazilië en de wereld.