Pannenkoeken met gehaktvulling; zie hoe je ze op een eenvoudige manier kunt bereiden

Inkomsten

Als u op zoek bent naar een heerlijk en eenvoudig recept om in uw dieet op te nemen, zult u zeker dol zijn op pannenkoeken gevuld met gehakt. Geniet zonder gedoe van al deze smaken!

Per Amanda Sampaio
Delen

Dit recept is vrij eenvoudig en kan, als het in de juiste hoeveelheid wordt geconsumeerd, gemakkelijk in uw eetplan worden opgenomen. Maar u kunt uw voedingsdeskundige ook vragen naar de mogelijkheid om het in uw routine op te nemen.

Naar de pannenkoeken zijn een uitgebalanceerd gerecht bevattend koolhydraten en eiwitten, gewoon aanvullen met salades, peulvruchten en groenten. Volg de details over de ingrediënten en bereidingswijze hieronder.

Bekijk meer

Zie hoe je de rijstwafel maakt die de titel gaf aan de...

Weinig investeren en veel parfumeren: stap voor stap naar het beste…

Ingrediënten en bereidingswijze van pannenkoeken

Lijst met ingrediënten voor het deeg:

  • 1 liter volle melk;

  • 1 ½ theelepel nootmuskaat;

  • 4 eieren;

  • 560 g tarwemeel;

  • 10 g zout;

  • olie (een eetlepel).

Lijst met ingrediënten voor de vulling:

  • 200 g ui;

  • 60 ml olijfolie;

  • 400 g tomatensaus;

  • 1/4 theelepel zwarte peper;

  • 1 kg gemalen vlees (eendje);

  • 6 g knoflook;

  • 10 g zout;

  • 30 g tarwemeel;

  • 1 theelepel Syrische peper.

(Afbeelding: openbaarmaking)

Hoe pannenkoeken bereiden

Bereiding van deeg:

  1. Meng in een blender de melk, tarwebloem, eieren, zout en nootmuskaat. Meng ze tot je een homogeen deeg verkrijgt en laat het vervolgens 20 minuten rusten;

  2. Verdeel in een verwarmde koekenpan een dun laagje olie met een kwast. Giet ongeveer 1/3 kopje beslag en draai de pan rond om de hele bodem gelijkmatig te bedekken;

  3. Kook het deeg op laag vuur totdat er belletjes op het oppervlak verschijnen. Draai het dan voorzichtig om om de andere kant bruin te maken;

  4. Leg de pannenkoeken op een bord en herhaal het proces, voeg een beetje meer olie toe aan de pan, totdat al het beslag op is.

Bereiding van de vulling:

  1. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en een snufje zout toe en bak tot deze slinkt. Voeg de knoflook toe en bak gedurende 1 minuut;

  2. Voeg het gehakt toe, zet het vuur hoger en laat het goed bruin worden. Breng op smaak met zout, Syrische peper en zwarte peper;

  3. Voeg de tomatensaus toe en meng volledig. Voeg de bloem toe en meng goed tot je een uniform mengsel krijgt;

  4. Zet het vuur uit en doe de vulling in een kom. Reserveren.

Montage:

  1. Plaats ongeveer 60 g vulling op de rand van een pannenkoek;

  2. Vouw het deeg over de vulling tot een bundel;

  3. Doe alle bundels in een pan en bak in de oven tot ze goudbruin zijn.

Nadat het proces is voltooid, kunt u gewoon genieten van uw pannenkoeken, eten met uw favoriete salade en een geweldige gastronomische ervaring beleven.

Voedselrecepttips
Delen

Reacties zijn gesloten.

Sony brengt de officiële trailer uit van 'Resident Evil: Welcome to Raccoon City'

‘Resident Evil: Welcome to Raccoon City’, wordt de reboot van de serie van films van de populaire...

read more

Babyboomers, X-, Y- en Z-generaties op de arbeidsmarkt

Met verschillende realiteiten en perspectieven, generaties zijn definities beschreven door sociol...

read more

Uncharted-trailer wordt eindelijk onthuld aan fans van de franchise

De officiële trailer voor film Uncharted is eindelijk uitgebracht, waardoor fans van videogames e...

read more