Met ons drukke leven wenden we ons vaak tot bewerkte voedingsmiddelen om tijd te besparen bij het bereiden van maaltijden. Naast hun praktische bruikbaarheid hebben deze producten doorgaans een aangename smaak en relatief lage prijzen, wat hun populariteit verklaart.
Maar niet alles is rooskleurig, want geriater en voedingsdeskundige Mariana Carvalho waarschuwt dat bepaalde voedingsmiddelen enorme schade aan de gezondheid kunnen toebrengen. Ze somt zes van deze voedselvergiften op die we uit onze huizen moeten weren:
Bekijk meer
Het is onmogelijk om te weten of voedsel bedorven is door er alleen maar aan te ruiken;…
Prime cut met betaalbare prijzen: filet mignon vertoont een daling van 17%…
1. Bevroren maaltijden
Bij diepvriesmaaltijden gaan voedingsstoffen verloren als gevolg van het productieproces, waaronder invriezen, langdurige opslag en verwarming vóór consumptie.
Bovendien bevatten veel van hen additieven en conserveermiddelen die schadelijk zijn voor het menselijk lichaam, evenals een hoog natriumgehalte verzadigd vet.
2. Kipnuggets
Geïndustrialiseerde kipnuggets worden in hoge mate verwerkt en bevatten vaak kunstmatige ingrediënten, zoals additieven, kleurstoffen en conserveermiddelen. Overmatige consumptie van deze componenten kan schadelijk zijn voor uw gezondheid.
3. Ijsje
Hoewel het een populair dessert is, bevat ijs veel calorieën en bevat het vaak weinig essentiële voedingsstoffen. Het is rijk aan verzadigde vetten, die het cholesterol en het risico op hartziekten kunnen verhogen. Bovendien bevatten sommige commerciële ijsjes ook transvetten.
4. Margarine
Het is heel gebruikelijk dat margarines transvetten bevatten vanwege het gedeeltelijke hydrogeneringsproces dat bij de vervaardiging ervan wordt gebruikt.
Deze vetten zijn erg slecht voor je gezondheid, omdat ze het LDL (slechte) cholesterol verhogen en het HDL (goede) cholesterol verlagen, waardoor de kans op hart- en vaatziekten toeneemt.
5. Cake mix
Hoewel ze handig zijn voor het thuis bereiden van taarten, kunnen cakemixen negatieve gevolgen voor de gezondheid hebben, afhankelijk van de ingrediënten en de frequentie van consumptie.
Ze bevatten vaak aanzienlijke hoeveelheden toegevoegde suikers en verzadigde vetten, zoals gehydrogeneerde plantaardige oliën, die rijke bronnen zijn van de gevreesde transvetten.
6. Koekjes en koekjes
Koekjes worden vaak in grote hoeveelheden geconsumeerd, wat kan leiden tot overmatig calorieverbruik zonder de noodzakelijke voedingsstoffen.
Velen van hen zijn gemaakt met geraffineerde meelsoorten, die een proces ondergaan waarbij essentiële voedingsstoffen, zoals vezels, worden verwijderd. vitamines en mineralen, wat resulteert in voedingsmiddelen met een lage voedingswaarde en die het suikerniveau in de huid snel verhogen bloed.
De boodschap van de geriater is duidelijk: hoewel deze voedingsmiddelen handig zijn, is het essentieel om ze met mate te consumeren en op zoek te gaan naar gezondere alternatieven voor je dagelijks leven.
Probeer prioriteit te geven aan vers voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en vermijd overmatige consumptie van bewerkte producten, omdat dit zal bijdragen aan een betere gezondheid op de lange termijn en gezond ouder worden.