Drinkt u 's ochtends graag uw goede koffie? Voor degenen die het op prijs stellen, het is bijna een ritueel, nietwaar? Doe het poeder in het filter, giet het hete water erbij en voel het aroma door de kamer opstijgen. Daarna gewoon genieten.
Degenen die drinken, weten dat het graan dat wordt gebruikt om het poeder te maken, het verschil maakt. Sommige hebben zoetere tonen, andere zuurder, met tonen van fruit, zaden en zelfs chocolade. Maar heb je je ooit afgevraagd wat het duurste graan ter wereld is?
Bekijk meer
Maak kennis met Taupo, de supervulkaan die verantwoordelijk is voor twee van de grootste...
Onderzoekers vinden tot nu toe ONBEKEND ecosysteem in zee;...
De kilo van deze korrel van koffie kan oplopen tot R $ 14 duizend. En dit heeft een verrassende reden. Je gelooft de oorsprong van dit graan niet. Als je dit artikel leest terwijl je iets drinkt of eet, raden we je aan hier te stoppen.
Ik geloof, mensen! Waar komt de duurste koffie ter wereld vandaan?
Kunnen we praten? Ben je voorbereid? Uit de poep van een dier!
We geven je de tijd om op adem te komen en de informatie te verwerken.
Ja... Deze koffieboon staat bekend als Kopi Luwak, gewonnen uit de uitwerpselen van civetkatten, Aziatische zoogdieren die in tropische bossen leven.
En hoe scatologisch het ook mag lijken, er zijn geen sporen van de uitwerpselen van het dier in het eindproduct. Dat garandeert althans een rapport van Globo Rural.
Volgens het onderzoek van het voertuig voeden de civetkatten zich met de koffiepulp en gaan de zaden ongeschonden door hun spijsverteringsstelsel. De enzymen en bacteriën in het lichaam van het dier geven het eindproduct een fruitige, licht bittere smaak.
Dus, zou je het nemen?
Nog steeds volgens Globo Rural kan een kopje koffie van Kopi Luwaki oplopen tot 50 pond sterling Engeland. Met de huidige offerte zou dit het equivalent zijn van ongeveer R$ 317,60.
En, zoals we hierboven zeiden, kan een kilo koffie de verbazingwekkende BRL 14.000 bereiken. Veel geld voor koffie die uit poep van civetkatten komt, toch?
Maar niet iedereen neemt het drankje alleen voor de exotische ervaring. Er is het idee om de bossen van Indonesië te behouden, waar de dieren vandaan komen die aanleiding geven tot het graan. Door koffie te kopen, help je op sommige plaatsen dat bioom op de een of andere manier - en het is belangrijk om te benadrukken dat de civetkatten in gevaar zijn.
Hoe goed het idee ook is, het is nog steeds het doelwit van kritiek van ngo's zoals World Animal Protection. Aangezien: 1) er geen garantie is dat het geld daadwerkelijk naar het behoud van de Indonesische bossen gaat en 2) ten tweede de niet-gouvernementele organisatie, zijn er verschillende gevangenen die civetkatten fokken, wat wreed is voor de dieren.
Afgestudeerd in sociale communicatie aan de Federale Universiteit van Goiás. Gepassioneerd door digitale media, popcultuur, technologie, politiek en psychoanalyse.
