Meer dan een eeuw na de noodlottige zinken van de titanic in de Atlantische Oceaan blijft de nieuwsgierigheid naar de details van het wrak intens voor zowel liefhebbers als onderzoekers.
de recente incident De betrokkenheid van de OceanGate-onderzeeër, die een implosie onderging met bemanning aan boord terwijl hij op weg was naar het wrak, herinnert eraan dat de belangstelling voor het beroemde schip nog steeds leeft.
Bekijk meer
Tweekoppige slang gevonden in de VS heeft twee persoonlijkheden, zeggen ze...
Ren NOOIT met gelakte teennagels; begrijpen waarom!
Een minder onderzocht verhaal is echter dat van de maaltijden geserveerd op de avond van de tragedie, op 14 april 1912.
Titanic: de vrais-objecten, de vrais-geschiedenissen
De tentoonstelling “Titanic: de vrais objets, de vraies histoires”, te zien in Parijs tot 10 september, werpt licht op dit weinig bekende raadsel. De focus ligt op het "Café Parisien", gelegen buiten het hoofdrestaurant van het schip.
Deze locatie bood een balkon zodat passagiers konden genieten van hun maaltijden terwijl ze genoten van het uitzicht op zee.
Op de noodlottige dag van de aanvaring met de ijsberg stonden op het menu lekkernijen als “oesters, zalm, gebraden eendje, ossenhaas en paté”. van foie gras, evenals perziken in Chartreuse-gelei en chocolade- en vanillebonbons”, zo meldden de panels van de tentoonstelling.
De ontdekking van deze gastronomische details kwam aan het licht door een overlevende van de schipbreuk, Adolphe Saalfeld, die het menu in zijn zak stopte en inlijstte, zodat het boven zijn bureau bleef hangen Manchester.
De complexe voedselbehoeften van de meer dan tweeduizend passagiers aan boord werden vervuld door vijf keukens die waren uitgerust met zestig koks en klerken.
Er werden met name speciale overwegingen gemaakt om tegemoet te komen aan de dieetbeperkingen van Joodse passagiers.
Titanic (Afbeelding: Openbaarmaking)
De trieste ironie is dat deze feestelijke maaltijd het laatste diner aan boord van de Titanic markeerde, aangezien het zinken plaatsvond in de vroege uren van de vijfde dag van de reis, die naar verwachting bijna een week zou duren.
Het schip, dat meer dan tweeduizend mensen vervoerde, was getuige van het verlies van meer dan 1.500 mensenlevens.
De tentoonstelling deelt niet alleen deze historisch boeiende details, maar onderstreept ook de complexiteit van het leven aan boord van de Titanic en het tragische lot dat zich op dat noodlottige ontvouwde nacht.