Een van de belangrijkste voedingsstoffen voor het goed functioneren van het lichaam zijn vitamines. Deze voedingsstoffen voorkomen het ontstaan van verschillende ziekten en maken bovendien deel uit van de essentiële reacties van het lichaam om in leven te blijven. Om deze reden is het belangrijk om te weten welke vitamines er zijn en in welke voedingsmiddelen ze voorkomen.
Zie ook: Bekijk alle voordelen die papaja voor uw gezondheid kan hebben
Bekijk meer
Astrologie en genialiteit: DIT zijn de 4 meest briljante tekenen van...
iPhones die niet zijn gelukt: 5 lanceringen afgewezen door het publiek!
Wat zijn vitamines?
Vitaminen zijn de micronutriënten die het lichaam niet kan produceren. Ze nemen deel aan verschillende reacties in het lichaam en hun afwezigheid of vitaminegebrek veroorzaakt ernstige schade aan de gezondheid en kan zelfs tot de dood leiden.
De overgrote meerderheid van vitamines is aanwezig in natuurlijke voedingsmiddelen, andere zijn alleen te vinden in voedingsmiddelen van dierlijke bron, andere zijn afkomstig van zonlicht en sommige worden zelfs geproduceerd door de bacteriën in onze darm. Kijk hieronder om meer te begrijpen.
- Vitamine A
Deze vitamine, bekend als retinol, is verantwoordelijk voor de gezondheid van de ogen, de huid, het immuunsysteem en zelfs de bestrijding van kanker. Het is meer aanwezig in voedingsmiddelen in de vorm van carotenoïden, het pigment dat verantwoordelijk is voor de gele en oranje kleur.
Daarom zijn de belangrijkste bronnen van vitamine A wortels, spirulina, lever, eigeel, kaas, boter, mango en andere oranje/gele groenten en fruit.
- Vitamine B
Vitamine B is in dit geval een complex van meerdere vitamines, namelijk: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 en B12. Deze vitamines zijn in water oplosbaar en elk heeft een andere rol in metabolisme, weefsel, botten, cellen, energie, koolhydraten, vet, eiwitten, enz. De belangrijkste voedselbronnen van deze voedingsstof zijn melk, bonen, vlees, granen en bladeren.
- Vitamine C
Ascorbinezuur is de belangrijkste antioxidantvoedingsstof van het lichaam. Het vermogen om cellen te beschermen tegen afbraak maakt deze vitamine erg belangrijk voor ons lichaam. Het is heel gemakkelijk te vinden in voedsel en is aanwezig in de meeste soorten fruit, vooral in citrusvruchten zoals sinaasappel, citroen en acerola.
- Vitamine D
Als het gaat om de gezondheid van botten en tanden, is vitamine D aanwezig. Het wordt gesynthetiseerd door blootstelling aan zonlicht gedurende minstens 20 minuten per dag. Het wordt gevonden in voedingsmiddelen zoals vis, boter en eigeel.
- Vitamine E
Vitamine E is een andere vitamine die vrije radicalen in het lichaam vernietigt. Het is meer aanwezig in oliën omdat het een in vet oplosbare stof is, dat wil zeggen, het wordt alleen verdund in olie, zoals plantaardige oliën, amandelen, melk en zonnebloempitten.
- Vitamine K
Vitamine K komt voornamelijk voor in bladgroenten en kan ook worden geproduceerd door bacteriën in de darmen. Ten slotte zijn de voedselbronnen tarwe, boerenkool, sla en kool.
Dus nu je weet wat vitamines zijn en waar je ze kunt vinden, maak van de gelegenheid gebruik om dit artikel door te sturen naar die vriend van je die het ook graag zou willen weten.
