Ze worden als extreem schadelijk voor het menselijk lichaam beschouwd. Er zijn onderzoeken die aantonen dat bewerkte voedingsmiddelen kanker kunnen veroorzaken of blijvende schade kunnen toebrengen aan het cognitieve systeem. Het is zelfs mogelijk om enkele door NBC geproduceerde artikelen te vinden die het verbruik hiervan associëren voedingsmiddelen met een hoger sterftecijfer. Wees voorzichtig, want ultrabewerkte voedingsmiddelen kunnen leiden tot problemen zoals diabetes, obesitas en een hoog cholesterolgehalte.
Lees verder: Wat moet u in uw dieet opnemen om uw schoonheid positief te beïnvloeden?
Bekijk meer
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Ministerie van Volksgezondheid breidt hiv-behandeling uit met nieuw geneesmiddel...
De aanbeveling is om dit soort voedsel meestal te vermijden, gezien alle risico's die ze met zich meebrengen.
Ondanks alle waarschuwingen is gemiddeld 57% van de dagelijkse calorieën die Amerikanen consumeren afkomstig van ultrabewerkte voedingsmiddelen. In sommige risicogroepen, waar consumptie nog minder wordt geadviseerd, benadert het de 80%.
De voorwaarden van de voedingsindustrie zijn onduidelijk. We zien zelfgemaakte, lichte, natuurlijke, biologische en vele andere voedingsmiddelen, maar soms maakt de nomenclatuur de keuze nog moeilijker voor burgers die geen toegang hadden tot bepaalde kennissen. Aan de andere kant is het algemeen bekend dat toegevoegde suikers ongezond zijn.
Geeft het hebben van suiker in het product al aan dat het voedsel is verwerkt? Meestal, ja.
Wat zijn deze ultraverwerkte voedingsmiddelen?
Hoe moeilijk het ook lijkt om te definiëren wat ze zijn, een goede indicator is om te evalueren hoeveel ingrediënten er zijn toegevoegd om de natuurlijke staat van het voedsel te veranderen. Volgens de Harvard Medical School zorgt theoretisch elke verandering in voedsel die wordt aangebracht door items toe te voegen ervoor dat het product wordt verwerkt.
Het grootste probleem is wanneer deze procedure wordt overdreven, dat wil zeggen dat er veel vet, suiker, zout, kleurstoffen of conserveermiddelen worden toegevoegd. Het voedsel wordt ultraverwerkt, waardoor het zeer schadelijk is voor de gezondheid.
Sommige licht bewerkte voedingsmiddelen, zoals bijvoorbeeld vers brood, tomatensaus, kaas en pindakaas, zijn minder schadelijk, hoewel ze ook enkele additieven hebben, hetzij om de smaak, textuur of zelfs om de smaak te versterken Geldigheid.
En ook al is het misschien voor de hand liggend wat ultra-bewerkte voedingsmiddelen zijn, we kunnen je voorbeelden geven: de bekende snacks, ook wel chips genoemd, zijn niet goed voor het lichaam; bevroren maaltijden; sommige koude met veel toegevoegd zout of kleurstoffen; fastfood met veel conserveermiddelen; kunstmatige kleurstoffen in het algemeen; suiker en zout wanneer toegevoegd aan voedsel.
Besteed aandacht aan winkelen en vermijd het consumeren van deze opties zoveel mogelijk.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.