Bolo mole, ook wel Luiz Felipe cake genoemd, is een typische bereiding uit de Braziliaanse keuken, die zijn oorsprong vindt in de noordoostelijke regio. Hoewel het zo lekker en populair is, weet niet iedereen hoe het gemaakt moet worden. Daarom gaan we je vandaag leren hoe het moet hoe zachte cake te maken op een praktische manier.
Lees verder: Leer hoe je een regencake maakt: een praktisch en lekker recept voor een middagsnack!
Bekijk meer
Recept voor huisgemaakte nacho's en bijgerechten voor een avondje samenzijn...
Ontdek de beste koekjesrecepten om van te genieten
Stap voor stap zachte cake maken
De zachte cake is ideaal als aanvulling op sommige van onze maaltijden van de dag, zoals ontbijt of snacks. Het recept dat we je hieronder laten zien is heel eenvoudig en de moeilijkheidsgraad is laag.
Je doet namelijk gewoon alle ingrediënten in de blender in de juiste volgorde en klopt. Bovendien zijn de benodigde items niet duur en gemakkelijk te vinden.
Het onderstaande recept levert 15 porties op. Het is vermeldenswaard dat als je een kleinere of grotere cake wilt maken, je de ingrediënten gewoon proportioneel verkleint of vermeerdert. Bekijk het hieronder!
zacht cake recept
Ingrediënten:
- 3 kopjes traditionele thee van tarwemeel (ongezuurd);
- 6 kopjes melkthee;
- 1 blik gecondenseerde melk;
- 3 kippeneieren;
- 3 eetlepels boter;
- ½ kopje suikerthee.
Methode van voorbereiden:
Neem eerst de blender, voeg de melk en de gecondenseerde melk toe en klop tot het zeer homogeen is. Voeg vervolgens eieren, boter, suiker toe en blijf kloppen om het deeg te mengen.
Voeg vervolgens beetje bij beetje de tarwebloem toe, terwijl de blender nog aan staat. Als je klaar bent met het toevoegen van de bloem, klop je het deeg twee minuten totdat het mengsel uniform wordt.
Vet een ovenschaal in met boter en bloem en breng de inhoud van de blender over. Verwarm de oven voor op middelhoog vuur en bak de cake in ongeveer 45 minuten gaar. Houd echter rekening met het moment waarop de cake een gouden uiterlijk krijgt. Afhankelijk van het vermogen van uw oven kan de tijd korter zijn dan verwacht.
Vond je deze inhoud leuk? Volg de blog van Schoolonderwijs en krijg toegang tot vele andere recepten, materialen, curiosa en nieuws!