Vaak bij het nadenken appels, we hebben toch het beeld van die vergiftigde vrucht van Sneeuwwitje? Hoewel ze soms worden geassocieerd met slechte stiefmoeders, verrichten ze een echt wonder voor ons gezondheid, behalve dat het superlekker is. Volgens wetenschappers verminderen vrouwen die elke dag een appel consumeren de kans om jong te sterven met 35%.
Lees verder: Ontdek hoe u op oudere leeftijd een gezond dieet kunt behouden
Bekijk meer
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Ministerie van Volksgezondheid breidt hiv-behandeling uit met nieuw geneesmiddel...
Onderzoekers van de Universiteit van West-Australië ontdekten dat appels een uitstekende bron zijn van plantaardige stoffen die bekend staan als flavonoïden. Over het algemeen hebben alle groenten deze stof, maar deze vruchten zijn in het onderzoek gebruikt omdat mensen ze meestal dagelijks in voldoende hoeveelheden consumeren.
De voordelen van appel
Kortom, appels zijn rijk aan essentiële voedingsstoffen voor ons lichaam, zoals pectine, een vezel die kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en de eetlust onder controle te houden. Bovendien heeft het beschermende eigenschappen van het cardiovasculaire systeem, waardoor het risico op Cerebral Vascular Accident (CVA) zelfs met meer dan 50% kan worden verminderd. In het geval van inname van flavonoïden zijn ze essentieel om de ontspanning van de slagaders te verbeteren.
Door 1.456 vrouwen tussen 70 en 85 jaar gedurende 15 jaar te volgen, onderzoekers realiseerden zich dat vrijwilligers die dagelijks 100 gram appel aten langer leefden dan de anderen. Dat komt volgens het onderzoek juist door de combinatie van het hoge vezelgehalte en de flavonoïden in de appelschil, die uiteindelijk zorgt voor een krachtige antioxiderende werking.
Op deze manier kunnen ze moleculen van vrije radicalen deactiveren die oxidatieve schade aan onze cellen veroorzaken. lichaam, dat is een van de belangrijkste factoren voor de ontwikkeling van hart-en vaatziekten, kanker en opruiend. Bovendien is er ook een verband tussen de consumptie van appels en ander fruit of groenten, aangezien mensen eerder geneigd zijn om een gezonder dieet te volgen, wat aanzienlijk bijdraagt aan een langere levensduur.
