Brazilianen houden van chocolade, nietwaar? Hierdoor is de brigadeiro een van de meest populaire gerechten in het hele land. Maar niet alleen nationale recepten zijn hier geliefd. Sommige zoete lekkernijen komen zelfs rechtstreeks uit de Amerikaanse keuken en zijn vrij eenvoudig te maken. Wil je een van deze Amerikaanse recepten proberen? zie hieronder hoe maak je een zelfgemaakte brownie verrukkelijk.
Lees verder: Ontdek het beste recept voor veganistische chocolademousse
Bekijk meer
Recept voor huisgemaakte nacho's en bijgerechten voor een avondje samenzijn...
Ontdek de beste koekjesrecepten om van te genieten
Ingrediënten
Omdat het een heel eenvoudig recept is, heb je maar weinig dingen nodig. Vergeet echter niet te investeren in kwaliteitsproducten. Op die manier heb je een dessert dat veel lekkerder is en vergelijkbaar is met het origineel.
- 2 kopjes suikerthee;
- 3 kopjes chocoladethee;
- 2,5 kopjes tarwebloemthee;
- 190 g boter;
- 5 eieren.
Methode van voorbereiden
Met de items in de hand kwam het deel van het bereiden van je dessert. Eerst moet je in een kom de eieren en suiker doen en goed mengen. Verdeel vervolgens, zodat je gerecht niet te vettig wordt, de boter in drie gelijke delen en smelt het in het vuur of de magnetron.
Zodra het gesmolten is, gooi je het in het eimengsel en doe je het tarwemeel er direct bij. Dan kun je de chocoladepoeder toevoegen en opnieuw mixen. Als het deeg erg homogeen is, wordt het tijd om het in een ingevette ovenschaal te leggen.
Als je de brownie in een voorverwarmde oven van 180°C plaatst, duurt het ongeveer 30 minuten voordat je brownie klaar is. Het is echter belangrijk om elke 10 minuten een tandenstokertest uit te voeren. Als de helft er schoon uitkomt en de andere met het deeg, is dat een teken dat de brownie nu uit de oven kan.
Als laatste kun je het laten afkoelen op het aanrecht, maar dit vergt wel wat geduld. Daarom kun je het, als je dat liever hebt en wat meer haast hebt, in de koelkast of zelfs in de vriezer leggen.
