Niemand vindt het leuk om zo snel de sporen van ouderdom onder ogen te zien. Sommige slechte gewoonten, zoals het altijd zonder bescherming blootstellen van de huid aan de zon, slechte voeding, gebrek aan lichaamsverzorging, kunnen echter interfereren met de manier waarop we ouder worden.
Wist u echter dat sommige voedingsmiddelen veroudering kunnen helpen vertragen? Ontdek wat ze zijn en hoe u ze in uw dieet kunt introduceren om gezond te blijven en de tekenen van veroudering te voorkomen.
Bekijk meer
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Ministerie van Volksgezondheid breidt hiv-behandeling uit met nieuw geneesmiddel...
Zie ook: Bekijk de beste huismiddeltjes om donkere kringen te behandelen
veroudering
Allereerst wil iedereen het "elixer van de jeugd" vinden om het ouder worden zoveel mogelijk uit te stellen. Dit proces is echter iets intrinsieks en vindt plaats als gevolg van interacties met de omgeving, zoals zonlicht, gifstoffen in de lucht en het water en het soort voedsel dat wordt geconsumeerd. Dergelijke interacties veroorzaken verschillende veranderingen in de structuur en functie van de moleculen en cellen van het organisme.
Bijgevolg veroorzaken deze veranderingen het verouderingsproces, maar de primaire oorzaak van dit mechanisme is nog onbekend bij wetenschappers. Sommige hiervan hebben te maken met hoe het lichaam genetische schade ophoopt in de vorm van DNA-schade. Mitochondriën zijn dus kwetsbaar voor elke vorm van schade. Maar een gezond dieet kan deze veroudering vertragen.
Voedingsmiddelen die veroudering vertragen
Om veroudering te vertragen, zijn voedingsmiddelen met antioxidanten en een rode kleur essentieel. Een voorbeeld is de tomaat, die een plantaardige kleur heeft die oplosbaar is in vet en die hem zijn rode tint geeft, bekend als lycopeen.
Deze stof geeft elektronen vrij in het bloed die worden opgevangen door vrije radicalen, waardoor schade aan moleculen en celmembranen wordt voorkomen. Bovendien is lycopeen rijk aan vitamine C, dat veroudering kan vertragen.
Een ander belangrijk voedingsmiddel om ongewenste rimpels te voorkomen is vis, omdat het rijk is aan omega 3. Vis zoals ansjovis, tonijn, zalm en makreel bevatten ook vitamine K, C en E, die essentieel zijn in de huidverzorging.
