Deze woensdag (29) heeft de National Health Surveillance Agency (Anvisa) de onderbreking van productie, verkoop, distributie en gebruik van alle voedingsproducten van Fugini, een bedrijf gevestigd in Monte Alto, São Paulo, dat tomatensauzen, mayonaise, mosterd, ketchup, stroaardappelen en conserven produceert groenten.
Het Agentschap nam deze preventieve maatregel over na een gezondheidsinspectie in de fabriek in São Paulo, waar ernstige problemen werden geconstateerd. gerelateerd aan goede productiepraktijken, zoals hygiëne, kwaliteitscontrole, veiligheid van grondstoffen, ongediertebestrijding en traceerbaarheid.
Bekijk meer
Hoe krijgt u uw CNH gratis in 2023?
Na aanvallen van hackers geeft Microsoft gratis tools vrij voor...
Deze storingen kunnen volgens de regelgevende instantie de kwaliteit en veiligheid van het eindproduct aantasten. De opschorting van commercialisering en distributie is alleen geldig voor producten die in voorraad zijn bij het bedrijf, en de hervatting van activiteiten is alleen toegestaan na aanpassing van het fabricageproces aan de normen die zijn vastgesteld door Anvisa.
Daarnaast gaat het bureau partijen mayonaise inzamelen waarin een vervallen grondstof is gebruikt. Anvisa verduidelijkt dat vervallen voedingsmiddelen, inclusief hun grondstoffen, als ongepast worden beschouwd voor consumptie, volgens de consumentenbeschermingscode, en de verkoop of consumptie ervan is een overtreding sanitair. Daarom is de terugroepactie bedoeld om producten van de markt te halen die de gezondheid van de consument kunnen schaden.
Volgens Anvisa bestaan adequate productienormen uit een reeks maatregelen die voedselproducerende bedrijven moeten nemen om de gezondheid van deze artikelen te waarborgen. Deze normen omvatten een verscheidenheid aan richtlijnen met betrekking tot voedselproductie, van onderhoud fysieke en hygiënische omstandigheden van de faciliteiten tot het beheer van de kwaliteit van grondstoffen en het product afgerond.
Daarnaast hebben ze betrekking op onder andere de gezondheid en training van werknemers, plaagbestrijding, opslag, transport en documentatie.
Fugini's antwoord
Fugini reageerde op het incident via sociale netwerken. In een verklaring verklaarde het bedrijf dat de geïnspecteerde productie-eenheid de aangegeven interne processen en procedures al heeft aangepast.
“In ons streven naar transparantie en respect voor consumenten, verduidelijken we de onjuiste informatie die op sociale media is verspreid. We hebben een inspectie ondergaan in een van onze fabrieken, gevestigd in Monte Alto – SP, wat resulteerde in het verzoek om wijzigingen in sommige interne processen en procedures. Wij zullen de genoemde punten naleven en spoedig aanpassen. Het is essentieel erop te wijzen dat er geen teruggeroepen partijen zijn en dat de verkoop en consumptie van onze producten gewoon doorgaat in de verkooppunten”, aldus het bedrijf.
