Griekse yoghurt is een zuivelproduct dat afkomstig kan zijn van koeien-, geiten- of schapenmelk en een hogere consistentie heeft dan gewone yoghurt omdat het geen wei bevat. Met een lichtzure smaak is deze yoghurt perfect als ontbijt, of het nu een kommetje is ochtendyoghurt of in een smoothie, maar er zijn eigenlijk meer toepassingen voor dit zuivelproduct dan je denkt. graag gedaan. Verder zijn er veel voordelen van griekse yoghurt om van te genieten hebben we echter niet altijd in huis. Dus we hebben vervangende tips meegenomen, bekijk het eens.
Lees verder: A Beste yoghurtcombinatie om te voorkomen dat uw botten verouderen
Bekijk meer
Medewerker verbiedt kinderen om te slapen als ze bij de opvang aankomen
8 tekenen die aantonen dat angst aanwezig was in je...
Enkele voordelen van Griekse yoghurt voor onze gezondheid
Deze yoghurt is zeer heilzaam omdat hij rijk is aan eiwitten, vitamine B12, foliumzuur en mineralen zoals calcium, kalium en fosfor. Bekijk hieronder drie van de voordelen die erg goed zijn voor ieders gezondheid.
Verbetert constipatiesymptomen
Omdat het een voedingsmiddel is dat goede hoeveelheden probiotica (goede bacteriën voor het lichaam) bevat, zoals Lactobacillus bulgaricus, Griekse yoghurt helpt de darmflora in evenwicht te brengen en constipatie te behandelen of te voorkomen buik.
osteoporose voorkomen
Griekse yoghurt is een geweldige bron van calcium en fosfor, mineralen die belangrijk zijn voor de opbouw van botten en tanden. Bovendien helpt Griekse yoghurt nog steeds om de gezondheid van deze structuren te behouden en osteoporose te behandelen en te voorkomen.
Versterk het immuunsysteem
Yoghurt-probiotica helpen het afweersysteem van het lichaam te versterken en voorkomen en behandelen ziekten zoals candidiasis, urineweginfecties en allergieën.
2 Griekse yoghurtvervangers voor recepten
Als je een Griekse yoghurtvervanger in een recept nodig hebt, zijn hier enkele van onze favoriete vervangers - allemaal gebruikelijk in je supermarkt of misschien zelfs al in je koelkast.
Natuurlijke yoghurt
Onze topkeuzes voor Griekse yoghurtvervangers komen uit dezelfde familie van probiotica. Het is gemakkelijk om gewone yoghurt te vergelijken met Griekse yoghurt, omdat ze gemaakt zijn met vergelijkbare ingrediënten.
Maar in tegenstelling tot Griekse yoghurt, die erg romig en compact is, bevat gewone yoghurt meer water, minder eiwitten en minder verzadigd vet. Als zodanig is het geschikter om bijvoorbeeld de plaats van Griekse yoghurt in sauzen in te nemen.
Room
De textuur van zure room is zo dik als Griekse yoghurt, waardoor het een ideale vervanger is voor recepten waar je smaak en consistentie wilt. Room is de perfecte vervanger voor Griekse yoghurt in gebak, omdat het vocht van de zuivel door het deeg dringt, waardoor het een stevige smaak en textuur krijgt.
