Leer hoe je een heerlijke romige koffielikeur maakt, ideaal voor de festiviteiten in juni

In het noordoosten vinden de junifestiviteiten plaats in juni, en een veelgebruikt drankje in deze prachtige tijd van het jaar is likeur. Met een breed scala aan smaken en texturen is de drank een uitstekende keuze om de vieringen van de maand te begeleiden, naast een bron van extra inkomsten.

Leer dus een heerlijke romige koffielikeur maken en verras iedereen met deze unieke smaak. Blijf lezen!

Lees verder: Ananaspudding met siroop: leer hoe je dit heerlijke recept maakt

Hoe romige koffielikeur maken?

Het wordt beschouwd als een eenvoudig recept en de gemiddelde bereidingstijd is 15 minuten, naast de opbrengst tot 20 borrelglaasjes. Bekijk hieronder de ingrediënten die nodig zijn voor de bereiding:

Ingrediënten

• 1 blikje gecondenseerde melk van 395g van het merk naar keuze;
• 1 blikje wodka of cachaça (de maat van het blikje gecondenseerde melk);
• 1 blikje sterke koffie (de maat van het blikje gecondenseerde melk);
• 1 blikje suiker (de maat van het blikje gecondenseerde melk).

Methode van voorbereiden

Om uw likeur te bereiden, begint u met het zetten van de koffie en wacht u tot deze is afgekoeld. Giet daarna met behulp van een blender de vloeistof in de container, voeg de suiker toe en klop ongeveer 1 minuut.

Voeg kort daarna de gecondenseerde melk, de alcoholische drank (wodka of cachaça) toe en klop alles nog 2 minuten. Breng de vloeistof na die tijd over in een fles, bij voorkeur een glazen fles, en sluit het deksel. Nu even laten afkoelen in de koelkast en dan serveer je heerlijk romige koffielikeur, goed gekoeld en lekker.

Dit recept is niet alleen ideaal als bijgerecht bij de junifeesten, maar ook voor de verkoop aan het publiek. Zo ben je bij de verkoop van drankflessen toch verzekerd van een extra inkomen om nog meer te kunnen genieten van de São João festiviteiten. Daarnaast is het mogelijk om verschillende smaken en texturen van de drank te maken, gebruik gewoon je creativiteit.