De Airfryer is het perfecte instrument voor wie heel creatief is en het praktische in de keuken zoekt. Dat wil zeggen, het is de lieveling van deze generatie die niet veel tijd heeft om zeer uitgebreide recepten te bereiden, en die ook een zekere zorg voor de gezondheid heeft.
Zo zijn er al verschillende gerechten die nieuwe versies in de machine hebben gekregen, van traditionele snacks tot zoetigheden. Want met een beetje creativiteit en een paar aanpassingen aan de originele recepten kun je heerlijke zoete gerechten maken.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Lees verder: Airfryer-desserts: leer heerlijke recepten maken.
Het recept dat we u vandaag gaan presenteren, is bijvoorbeeld een hervertelling van een Braziliaanse klassieker waarvoor meestal een snelkookpan nodig is. Maar als je in het team zit dat bang is voor deze pannen, kom dan met ons mee om te leren hoe je ze moet maken. dulce de leche in de Airfryer.
Dulce de leche in de Airfryer
Dulce de leche is een zeer Braziliaanse delicatesse en wordt hier veel gebruikt voor verschillende recepten, omdat het wordt gecombineerd met verschillende bereidingen. Dus je weet waarschijnlijk al hoe je een traditionele dulce de leche moet maken: plaats het blikje gecondenseerde melk in de snelkookpan. Er is echter een andere manier om dit zoet te maken, waarbij je die gevreesde pannen vermijdt, waarbij je de Airfryer gebruikt. Hiermee bereik je hetzelfde resultaat, maar dan veel gemakkelijker, praktischer en veiliger.
Hoe maak ik dulce de leche in de Airfryer?
Het proces is heel eenvoudig, dus het enige waar u echt op moet letten, is de timing. Giet dus over een stevige kom, die in de magnetron kan en in de Airfryer past, de inhoud van een doos of blikje gecondenseerde melk. Breng de kom vervolgens naar de friteuse en laat deze daar 15 tot 20 minuten staan. Houd er echter rekening mee dat de tijd te kort of te lang kan zijn en dat het risico bestaat dat uw dulce de leche aanbrandt.
Om dit te voorkomen, opent u de friteuse halverwege de toegewezen tijd en roert u voorzichtig de snoepjes om deze van de zijkanten te verwijderen. Herhaal het proces dus elke 10 minuten, zo vaak als nodig is, totdat het snoepje karamelkleurig en consistenter is.
Daarna kunt u uw kom uit de friteuse halen, laten afkoelen en serveren aan iedereen in uw huishouden, die zeker van deze zoete lekkernij zal houden. Probeer dit recept eens te maken en deel ook het artikel zodat meer mensen dit geheim kennen.