Banaan is een vrucht vol eigenschappen die in alle diëten kan worden opgenomen, omdat het op verschillende manieren kan worden gebruikt. Een van de favorieten is bijvoorbeeld de bekende bananenchips.
Bananenchips zijn ideaal voor verschillende gelegenheden, van een middagsnack tot die snelle snack voor de training. Het is mogelijk om meerdere soorten op de markt te vinden, maar het is ook mogelijk om deze snack thuis te maken. Lees dit artikel en leer hoe je het kunt bereiden.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Zie meer op: Gezonde, droge en knapperige bananenchips: leer hoe te bereiden
banaan eigenschappen
Voorafgaand aan het recept is het goed om geïnformeerd te worden over de eigenschappen van de banaan. Ze is tenslotte een vrucht vol voordelen. Onder hen is de bekendste de hoge hoeveelheid kalium. Het is een chemisch element dat atleten helpt, omdat het de beroemde krampen na de training vermijdt. Bovendien helpt banaan bij het beheersen van de bloeddruk, omdat het overtollig natrium in het lichaam verwijdert.
Het is ook een bondgenoot in diëten, omdat het een lage glycemische index heeft. Dat wil zeggen, tijdens het metabolisatieproces verandert de banaan snel in brandstof voor spiercellen, waardoor het een geweldige pre-workout optie is.
Bananen kunnen rauw, gekookt, gebakken en zelfs in de vorm van chips worden geconsumeerd. Bovendien kan het ook worden omgezet in meel en fungeren als voedingssupplement. Je kunt toch zien dat ze een volle vrucht is?!
Bananen chips
Ingrediënten
- 3 groene bakbananen;
- 2 eetlepels olijfolie of plantaardige olie;
- Zout of suiker naar smaak.
Methode van voorbereiden
Snijd de bananen in dunne plakjes. Vet daarna een ovenschaal in met olie en plaats de gesneden bananen met een acceptabele afstand tussen elk stuk. Schuif ze in de voorverwarmde oven op 180º en let op dat ze niet verbranden. Draai ze na ongeveer 10 minuten om en wacht nog eens 10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Haal ze dan uit de oven en serveer ze.
Ideaal is om de bananenchips warm te eten, maar als je ze liever voor een andere keer bewaart, doe ze dan in een bakje waar ze knapperig blijven.
