Een studie uitgevoerd door professor Marta Garaulet, van de Universiteit van Murcia, Spanje, in samenwerking met Harvard University (VS) en Massachusetts General Hospital in Boston (VS), ontdekt dat twee uur voor het slapengaan eten verhoogt het risico op diabetes tot wel 50%.
Lees verder: 10 voedingsmiddelen die de gezondheid van de hersenen verbeteren
Bekijk meer
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Ministerie van Volksgezondheid breidt hiv-behandeling uit met nieuw geneesmiddel...
Volgens onderzoek vermindert het eten op een tijdstip dat heel dicht bij de rusttijd ligt de tolerantie voor glucose, vooral bij degenen die een genetische risicovariant in de melatoninereceptor hebben genoemd MTNR1B.
Deze situatie doet zich voor omdat endogeen melatonine, dat gewoonlijk 's nachts wordt aangemaakt, wanneer slaap wordt gevoeld, direct betrokken is bij de glucoseveranderingen die optreden in het metabolisme.
genetische variabele
Allen die deze genetische variabele hebben, produceren in hun alvleesklier een kleinere hoeveelheid insulinesecretie als ze vlak voor het slapen gaan eten. Dit gebeurt door de aanwezigheid van deze melatonine.
In die zin suggereren de testresultaten dat melatonine, in aanwezigheid van voedsel, ervoor zorgt dat de alvleesklier de productie van insuline vermindert. Dit resulteert op zijn beurt in verhoogde bloedsuikerspiegels.
Volgens eerdere studies van Marta Garaulet wordt een late maaltijd beschouwd als elke maaltijd waarbij iemand ongeveer twee uur voor het slapengaan eet. Dit komt door het feit dat het lichaam melatonine begint te produceren een half uur voordat de slaap begint te werken.
Nieuwe ontdekking
Een van de belangrijkste nieuwigheden van het uitgevoerde onderzoek is echter dat het mogelijk was om de relatie tussen het functioneren van de insuline in de alvleesklier en melatonine, waarmee wordt geconcludeerd in welke situaties deze communicatie tussen lichaamsdelen kan oorzaak.
Daarom wordt aanbevolen om de laatste maaltijd van de dag minstens drie uur voor het slapen gaan te eten. Op deze manier worden de risico's op het ontwikkelen van diabetes aanzienlijk verminderd, naast het feit dat deze actie ook de spijsvertering en de goede werking van het maagdarmkanaal bevordert.
