Het kersenseizoen komt eraan en veel mensen vragen zich af of deze vruchten naast mooi en lekker ook gezond zijn. Om samen te vatten: het antwoord is ja, want deze bessen behoren tot de voedingsmiddelen die de meeste voordelen voor onze gezondheid opleveren. Blijf lezen en ken 3 voordelen van kers.
Lees verder: Citroen met rozemarijn dient ter verbetering van spataderen?
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Voor mensen die verslaafd zijn aan het tellen van voedingsstoffen, is het belangrijk om te weten dat een portie van 21 kersen minder dan 100 calorieën bevat en 15% van de vitamine C die we dagelijks nodig hebben. Bekijk hieronder andere redenen waarom kersen als een geweldige voedingsbron worden beschouwd.
kers voordelen
- Help diabetes te bestrijden
Kersen zijn vruchten die rijk zijn aan antioxidanten en ontstekingsremmend werken. Hierdoor zijn ze in staat veroudering uit te stellen en chronische ziekten zoals kanker en de ziekte van Alzheimer te voorkomen. Daarom zijn ze uitstekend geschikt om ons lichaam gezond te houden.
Omdat ze een lagere glycemische index hebben dan veel ander fruit, veroorzaken ze ook geen pieken in de bloedsuikerspiegel en insulinespiegels. Daarom zijn ze uitstekend in het bestrijden van diabetes en helpen ze nog steeds mensen die de ziekte al hebben om met deze aandoening om te gaan.
- Verlaagt cholesterol
Sommige onderzoeken wijzen erop dat het drinken van zure kersensap veel kan helpen om cholesterol te verlagen, vooral LDL, bekend als "slechte cholesterol". Als gevolg hiervan vermindert het ook het risico op hartaandoeningen.
- Vermindert pijn na lichamelijke inspanning
Wist je dat kers een van de favoriete vruchten is onder atleten en bodybuildingprofessionals? Dat komt omdat de vrucht de intensiteit van pijn na de training aanzienlijk kan verminderen. Daarnaast helpen ze celslijtage en spierherstel te voorkomen.
Leer hoe u de voordelen van kersen kunt maximaliseren
Om alle voordelen van het fruit te absorberen, is het belangrijk om kersen zonder conserveringsmiddelen te gebruiken in uw recepten, of ze nu gedroogd, in poedervorm of ingevroren zijn. Bovendien is het, met goed fruit in de hand, mogelijk om bruisend water toe te voegen aan het zure sap of zelfs havermout, als het doel is consumeer ze na lichamelijke inspanning, aangezien koolhydraten kunnen helpen bij de opname van voedingsstoffen en bij het herstel van spieren.