Als u een bedrijf heeft, met name in de levensmiddelenbranche, dan weet u dat er vaak wegwerpproducten – zoals bekers, verpakkingen, rietjes – gebruikt moeten worden. Deze materialen zijn echter grote vervuilers van het milieu en het veelvuldig gebruik ervan kan de natuur schaden.
Lees ook: In 2030 zal meer dan 1 biljoen dollar aan voedsel worden verspild
Bekijk meer
Echte ingenieurs van de jungle: 5 dieren die hun eigen…
'Architectdieren': dieren die hun eigen huis bouwen...
Hoezeer u deze producten ook bewaart voor recycling en alle stappen volgt zodat ze een geschikte bestemming krijgen, het is belangrijk dat u weet dat niet al het materiaal daadwerkelijk wordt gerecycled in Brazilië. Dat komt omdat slechts 4% van het afval dat kan worden gerecycled, dat ook daadwerkelijk is, volgens gegevens van de Braziliaanse vereniging van openbare schoonmaak- en speciaalafvalbedrijven.
Een van de slechtste materialen die in deze gevallen kunnen worden gebruikt, is plastic, omdat recycling onrendabel is en er dus maar heel weinig van herbruikbaar is. Zo erg zelfs dat de aaseters ze zelden vangen. Dit zorgt uiteindelijk voor honderden jaren vervuiling. Een plastic beker bijvoorbeeld doet er zo'n 400 jaar over om te ontbinden.
Daarom is het zo belangrijk om de producten die door uw bedrijf worden gebruikt opnieuw te evalueren, om de ecologische impact van uw bedrijf te verminderen. Bovendien kunt u veel geld besparen. Daarom hebben we enkele tips meegebracht om het gebruik van deze materialen in uw bedrijf te verminderen.
Bied geen rietjes aan voor drankjes
Bied bij het serveren van drankjes in uw zaak het rietje niet aan uw klant aan. Kies ervoor om ze op een plek achter te laten waar hij ze indien nodig kan pakken - anders dan bovenop de tafels. Geef ook de voorkeur aan biologisch afbreekbare rietjes, die in de natuur sneller vergaan.
Laat wegwerpproducten achter voor op reis
Als de klant de mogelijkheid heeft om in het etablissement te eten, gebruik dan borden, kopjes en bestek en laat de wegwerpbare exemplaren achter voor het geval hij de bestelling wil opnemen. Naast dat het minder vervuilend is, is het voor de klant veel prettiger om te eten en te drinken van kwalitatief betere gebruiksvoorwerpen.
Stuur geen wegwerpartikelen die de klant niet bij de bezorging heeft besteld
Vraag bij het verzenden van de bestelling van de klant of hij wegwerpartikelen zoals bestek, rietjes, servetten en zakjes kruiden wil. Vaak gebruikt hij deze dingen niet eens, en jij draagt niet alleen bij aan de vervuiling van het milieu, maar geeft zelfs meer uit dan nodig is.
Stop met het gebruik van handschoenen aan het buffet
Met de Covid-19-pandemie zijn er veel maatregelen genomen om de verspreiding van het virus in te dammen. Een daarvan was het gebruik van plastic handschoenen om voedsel op buffetten te serveren. Het is een cool idee, maar het heeft hetzelfde effect als goede handhygiëne en het gebruik van handgel. Zorg dus voor een gootsteen zodat uw klanten hun handen kunnen wassen voor het opdienen, of een tube gelalcohol verstrekken en wijzen op het verplichte gebruik ervan kan zuiniger en voordeliger zijn minder vervuilend.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.
