Deze heerlijke snack is een geweldige keuze voor weekenden met vrienden of familie. Bekijk meer!
Zoete pizza's hebben ook een grote plaats in de harten (en magen) van Brazilianen. Dus, hoe zit het met het verzoeten van het leven met dit wonderbaarlijke recept voor pizza met banaan en gecondenseerde melk? Bekijk nu hoe je een van de variaties van een van de meest populaire gerechten ter wereld kunt bereiden. De totale bereidingstijd is ongeveer 60 minuten, bovendien levert het 16 porties op en is het erg gemakkelijk en praktisch. Blijf lezen!
Lees verder: Leer dit snelle en smakelijke zelfgemaakte dulce de leche-recept
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Recept voor pizza met banaan en gecondenseerde melk
Bekijk nu de benodigde ingrediënten en hoe u dit heerlijke recept kunt bereiden.
Ingrediënten
Pasta
- 2 biologische gisttabletten (elk 15 g);
- 1 eetlepel suiker;
- 1 ei;
- 4 eetlepels olie;
- 1 kopje lauwwarme volle vloeibare melkthee;
- 500 g tarwebloem.
Vulling
- 1 blik gecondenseerde melk;
- 4 kleine bananen in plakjes gesneden;
- een halve theelepel kaneelpoeder.
Methode van voorbereiden
Pasta
- Om te beginnen met het maken van je pizzadeeg, los je de gisttabletten samen met de suiker op in een bakje. Voeg dan het ei, de melk, de olie toe en meng goed;
- Voeg kort daarna beetje bij beetje het tarwemeel toe en meng goed tot het een homogene massa vormt die een beetje afkeurt met de handen;
- Bedek de container na dit proces met plasticfolie en laat het ongeveer 30 minuten rusten, of totdat je merkt dat het deeg in volume is verdubbeld;
- Begin daarna met het openen van twee schijven van gemiddelde dikte met behulp van een deegroller. Strooi een beetje bloem op een goed ontsmet oppervlak, maak kleine vouwen aan de uiteinden om de rand te maken;
- Plaats vervolgens in een met olijfolie ingevette ovenschaal van 35 cm diameter en plaats in een middelgrote oven om gedurende 8 minuten voor te bakken op middelhoog vuur op een temperatuur van 180°C, voorverwarmd.
Vulling
- Begin met het uitsmeren van de gecondenseerde melk over elke pizzaschijf en de plakjes banaan.
- Strooi tot slot het kaneelpoeder over de hele schijf en plaats deze terug in de oven om ongeveer 5 minuten te verwarmen.