O Uruguay is een land gelegen in het zuidwesten van Zuid-Amerika. De hoofdstad is Montevideo en de enige landgrens van het gebied is met Brazilië, in de staat van Rio Grande do Sul. Daarnaast grenst het land ook aan de Uruguay River en de River Plate.
Uruguay is het op één na kleinste land van Zuid-Amerika, alleen groter dan Suriname. Desondanks is het een van de meest ontwikkelde landen op het continent. A landelijke cultuur is sterk getekend door de Europese cultuur. Bovendien is het analfabetisme zeer laag.
Bekijk meer
Schooldirecteur grijpt subtiel in als hij een leerling met een pet opmerkt in…
Moeder informeert school dat dochtertje van 4, die haar lunch klaarmaakt, mag...
Als het om eten gaat, is het vermeldenswaard dat het heel gebruikelijk is dat gerechten in het land overdreven zijn. Als je naar een Uruguayaans restaurant gaat, is het bijna onmogelijk om te vertrekken zonder een vol gevoel te hebben. Porties zijn meestal erg gul. Bekijk er een paar Uruguayaans typisch eten:
pancho 
Pancho is een Uruguayaanse versie van de hotdog. Maar in tegenstelling tot de Brazilianen heeft de pancho maar één worst. In sommige gevallen kunnen enkele ingrediënten worden toegevoegd, maar geen sauzen. De enige smaakmakers zijn ketchup en mosterd.
Medialuna
De medialuna maakt deel uit van het ontbijt van elke Uruguayaan. Zeer vergelijkbaar met de croissant, met meer zachtheid. Ze zijn meestal te vinden in supermarkten.
zoete melk
Melk is een van de belangrijkste ingrediënten in Uruguayaanse keuken. Hiermee wordt dulce de leche geproduceerd. Behalve dat het zeer gewaardeerd wordt, is het ook de oorsprong van andere soorten snoep, zoals ijs (Dulce de Leche-ijs).
chivito 
De chivito is een broodje. Het gerecht bestaat uit ossenhaas, sla, tomaat, mayonaise, mozzarella, ham, ei en spek. Het wordt meestal op de volgende manieren geserveerd: met gesneden brood (Al Pan), direct op het bord en zonder brood (Al Plato) en de sandwich met extra ingrediënten (Canadees).
Milanees
Milanezen zijn rundvlees dat heel dun en gepaneerd wordt geserveerd. Ze zijn enorm en worden geleverd met friet of salade. Daarnaast zijn er de Napolitaanse Milanezen, die zijn volgepropt.
empanada's
Uruguayaanse empanadas zijn ook erg populair. Er zijn veel variaties op eten in Uruguay. Er zijn versies van empanadas met dun deeg, gebakken en gebakken. Zo ook binnen Argentinië.
parilla
parilla betekent brandhout. Zo heet de Uruguayaanse barbecue. Deze staat bekend als een van de beste ter wereld en diende als referentie voor barbecueën in andere landen, zoals Brazilië en Argentinië.
kruidenthee
Als je door Uruguay loopt, is het heel gewoon om mensen te vinden met kalebassen, kruiden en thermosflessen. Voor sommigen verlicht de drank de honger. Voor anderen is het goed om je eetlust op te wekken.
Lees ook:
- Typisch voedsel van Rio de Janeiro
- Typisch Colombiaans eten dat je moet proberen
- Typisch Argentijns eten – Pasta, snoep en vleesgerechten
