Er zijn veel foto's van de beroemde donut donuts verspreid over Instagram. Ze zijn mooi en verrukken kinderen met hun felle kleuren en verschillende smaken. Hier in Brazilië is dit snoepje echter nog steeds niet zo gewoon, met enkele winkels die gespecialiseerd zijn in dit recept.
Maar wist je dat je met slechts een paar ingrediënten thuis donuts kunt maken? Ontdek hoe en maak van de gelegenheid gebruik om het op een zondagmiddag met de kinderen te doen.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Zie ook: Verras jezelf met dit heerlijke recept voor regenmuffins
De geschiedenis van donuts
De beroemde donuts kwamen van het woord "donut", wat gebakken draad betekent in het Portugees. Er wordt gezegd dat ze in de 16e eeuw zijn geboren, gemaakt door Nederlandse bakkers en met de kolonisatie naar Noord-Amerika zijn gebracht.
Er is een andere versie die zegt dat Hanson Gregory deze donuts in het jaar 1847 zou hebben uitgevonden. In dit verhaal leerde Gregory zijn moeder hoe hij een gat in het midden van een "deeg" kon maken, en het recept was geboren.
Welk verhaal waar is, is niet bekend. Het is echter algemeen bekend dat donuts erg lekker zijn en de aandacht van kinderen trekken met hun zoete smaak.
Het is tijd om te leren hoe je dit recept maakt!
Hoe doe je het thuis?
Ingrediënten:
- 1 ei
- 1 eiwit
- 40 g havermeel
- 10 g kokos- of amandelmeel
- 60 gr Griekse yoghurt
- 15 g zoetstof
- 1 theelepel gist
- 5 gram olijfolie
- citroen/sinaasappelschil
- Chocoladeschilfers
- Melk
Manier van doen:
Meng alle vloeibare ingrediënten in een kom. Voeg vervolgens bloem en zoetstof toe. Roer tot je een consistentie van deeg krijgt, plaats in de siliconenvormen met de vorm van een donut en breng het gedurende twee minuten naar de magnetron. Dit recept is voldoende om drie donuts te bereiden. Als je meer wilt, verdubbel dan gewoon de ingrediënten.