Sequilhos zijn zeer uitnodigende hapjes voor bij de koffie. Dit zijn heerlijke koekjes en heel gemakkelijk te bereiden. Daarom presenteren we vandaag een eetstokjes recept die in je mond smelten om van te genieten! Blijf lezen en leer hoe je dit wonder kunt maken.
Lees verder: Petit gateau de Caneca: leer dit heerlijke recept op een andere manier bereiden
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Om deze beignets te maken heb je maar vier ingrediënten nodig, die op hun beurt erg goedkoop zijn. Op deze manier is het mogelijk om een heerlijke bereiding te hebben, makkelijk te maken en dat kost weinig. Met andere woorden, het allerbeste! Volg het onderstaande stap voor stap.
eetstokjes
Ingrediënten
- 100 g boter;
- 1 dooier;
- 50 g geraffineerde suiker;
- 200 g tarwemeel.
Methode van voorbereiden
Zet eerst de oven 15 minuten op 180°C. Neem twee grote bakplaten (of bakvormen) en vet ze in met boter en een beetje bloem. Bereid na deze eerste stappen de pleister voor volgens de volgende richtlijnen:
- Doe het eigeel en de suiker in een middelgrote kom en meng goed.
- Als dat klaar is, voeg je beetje bij beetje het tarwemeel toe, terwijl je alles met je handen kneedt tot een zeer glad en homogeen deeg. Het ideale punt is wanneer het deeg uit de handen begint los te laten.
- Met het deeg op het juiste punt, begin met het vormen van stokjes ter grootte van een vinger min of meer, niet te dun, en plaats ze in de vormen. Leg het deeg desgewenst op een schone, gladde ondergrond en snijd de koekjes in gelijke maten.
- Doe de restjes in de ingevette en met bloem bestoven vormpjes en laat er wat ruimte tussen, zodat ze na het rijzen niet aan elkaar plakken. Schuif ze vervolgens in de voorverwarmde oven voor ongeveer 12 tot 15 minuten om te bakken.
- Controleer of ze goudbruin zijn, wat aangeeft dat ze al geroosterd zijn. Haal de frites vervolgens voorzichtig uit de oven om je niet te verbranden. Passeer ze in geraffineerde suiker, wacht om af te koelen en serveer!
belangrijke aantekeningen
- De tijd die nodig is om ze goed te braden, verschilt per oven. Let er daarom op dat de koekjes niet rauw zijn, maar ook niet aanbranden.
- Als je de restjes wilt bewaren om later op te eten, doe ze dan in een goed afgesloten bak.
Nu je weet hoe je heerlijke zelfgemaakte eetstokjes moet bereiden, verspil geen tijd en maak dit recept meteen.
Als je deze inhoud dan leuk vond Klik hier om meer van dit soort artikelen te lezen!
