Op zoek naar iets eenvoudigs maar heerlijks voor het lunchdessert op zondag? Het recept voor ananaspudding met siroop is de ideale keuze! Gemakkelijk te bereiden en met een opmerkelijke smaak, leer stap voor stap hoe je het moet maken en verras je hele gezin met dit gerecht dat het gezicht van Brazilië is. Blijf lezen!
Lees verder: Leer een gemakkelijke manier om thuis amarula-likeur te maken
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Hoe maak je ananaspudding met siroop?
Dit recept wordt als makkelijk beschouwd en heeft een gemiddelde bereidingstijd van 55 minuten. Bovendien kan het tot 8 porties opleveren. Controleer de noodzakelijke elementen voor de uitvoering ervan:
Ingrediënten
- 5 eieren;
- 1 blikje gecondenseerde melk van het merk naar keuze;
- 1 blik vloeibare melk (gebruik de verpakking voor gecondenseerde melk);
- 1 blikje ananas op siroop (gebruik verpakking gecondenseerde melk)
- 1 eetlepel maizena;
- Suiker om te karamelliseren.
Methode van voorbereiden
Om je heerlijke recept voor ananaspudding op siroop te bereiden, begin je met het voorverwarmen van de oven op 180º. Snijd ondertussen de ananas in plakjes en maal deze fijn. Meng vervolgens met behulp van een braadpan alle ingrediënten en klop goed tot je een homogeen mengsel hebt.
Giet tot slot het deeg in een puddingvorm, vooraf "ingevet" met gekarameliseerde suiker. Na dit proces ongeveer 50 minuten in de oven au bain-marie (zet de vorm in een bak met water).
Laat je pudding na het verstrijken van de kooktijd afkoelen in de vorm. Zodra het koud is, ontvormt u het dessert en plaatst u het in een vuurvaste schaal. Als je wilt, kun je de ananas in blokjes snijden en op de afgewerkte schaal leggen.
Het is vermeldenswaard dat het uiterst belangrijk is om de pudding volledig te laten afkoelen voordat u hem uit de vorm haalt, zodat hij niet het risico loopt uit elkaar te vallen.