We weten dat een van de meest ongelooflijke uitvindingen van de moderne wereld de magnetron is. Maar zelfs met al deze behendigheid zijn er beperkingen met betrekking tot de materialen en voedingsmiddelen die kunnen worden gebruikt erin, dus ga er niet vanuit dat je voedsel kunt koken met een magnetron in je oven. keuken. Bekijk nu 4 voedingsmiddelen die niet in de magnetron mogen worden gemaakt.
Lees verder: Magnetron doorgebrand en werkt niet? zie de mogelijkheden
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Verboden voedsel in de magnetron
- eieren in de schaal
De magnetron is niet het beste apparaat om eieren in te koken. Hoewel er veel hulpmiddelen en technieken zijn om dit te doen, bestaat het risico dat het ontploft als het te lang in deze oven blijft. Experts wijzen erop dat we voorzichtig moeten zijn met voedsel met "dunne" vliezen, zoals eierschalen.
- Hele aardappelen en tomaten
Omdat ze veel water bevatten, zal de kracht van de elektromagnetische golf van het apparaat uiteindelijk druk creëren binnen deze voedingsmiddelen (aardappelen en tomaten, evenals andere rijk aan water), en dat is waarom explosie. Ons advies is om gaten te boren of te snijden zodat ze niet barsten.
- Druif
Het is belangrijk voor u om te weten dat u geen rozijnen in de magnetron kunt maken, toch? De verklaring hiervoor is dat het fruit elektriciteit geleidt, dus als je het in een apparaat stopt, kun je er zeker van zijn dat het in brand vliegt.
- Wortels
Hoewel deze groente onschuldig lijkt, weet dat het je hele keuken in brand kan steken. Het ijzer, magnesium en selenium in wortels veranderen in metalen wanneer ze in de magnetron worden verwarmd, waardoor vonken en dus explosies ontstaan.
Waarom ontploffen sommige voedingsmiddelen?
Om te begrijpen wat er in deze situaties gebeurt, moet er rekening mee worden gehouden dat de microgolven van het apparaat een onschadelijke vorm van elektromagnetische straling gebruiken om het voedsel te verwarmen. Dus terwijl een traditionele oven warmte van de buitenkant naar de binnenkant van het voedsel overbrengt, doet de magnetron dat wel het tegenovergestelde, dat wil zeggen, het kan dieper in het voedsel doordringen, omdat het de binnenkant direct verwarmt.
Dus hoewel warmte aan de buitenkant van voedsel in de magnetron kan ontsnappen, zit een deel van die warmte meestal vast in voedsel, waar het sneller kookt.
Daarom, als er veel water in het voedsel zit, zoals eieren of aardappelen, zet het water uit en verandert het in stoom. Zonder de output van deze stoom stijgt de interne druk snel en bereikt zo'n hoog niveau dat het voedsel explodeert, waardoor een vuiligheid ontstaat die elke burger zou ontmoedigen.