Dat blijkt uit een studie uitgevoerd door wetenschappers van de Universiteit van Bergen, Noorwegen Gezond eten kan de levensverwachting verhogen. Bekijk in die zin nu de details van dit onderzoek en welke veranderingen u in uw dieet moet aanbrengen om een lang leven te bereiken.
Lees verder: Antioxidant-voedingsmiddelen: kijk wat u moet consumeren om uw immuniteit te versterken
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Hoe kan voedsel de levensverwachting met wel 13 jaar verhogen?
O studie, dat werd gepubliceerd in het tijdschrift Plos Medicine, schatte hoeveel leven er niet verloren zou gaan als mensen de typisch westers voedingspatroon (rijk aan rood vlees, suikers en bewerkte voedingsmiddelen) voor een dieet op basis van peulvruchten en granen integralen.
Daarmee kwamen de onderzoekers tot de conclusie dat een 20-jarige in de Verenigde Staten met deze verandering wel 13 jaar langer in levensverwachting kan staan. Vrouwen van dezelfde leeftijd zouden een stijging van 10,7 jaar hebben.
Wat ouderen betreft, toonden de resultaten een toename van 3,4 jaar in de levensverwachting voor mensen van 80 jaar. Ten slotte kunnen dergelijke veranderingen in het voedingspatroon alle leeftijdsgroepen ten goede komen, maar de winst is kleiner naarmate de veranderingen later optreden.
Gezond eten: wat zeggen gezondheidsautoriteiten?
De tweede editie van de Voedselgids voor de Braziliaanse bevolking, gepubliceerd in 2014 door het ministerie van Volksgezondheid, moedigt sterk de consumptie van verse en minimaal bewerkte voedingsmiddelen aan. Dat betekent zo natuurlijk mogelijk voedsel, zonder overmatige hoeveelheden suiker, natrium en vetten toe te voegen.
Voorbeelden van deze voedingsmiddelen zijn: rijst, bonen, linzen, kikkererwten, maïs, fruit in het algemeen en groenten zoals tomaten, aardappelen en cassave. Kortom, het zijn allemaal producten die van boer tot bord kunnen gaan, zonder dat er verschillende industriële processen nodig zijn om geschikt te worden voor consumptie.
Aan de andere kant ontmoedigt de Gids de consumptie van bewerkte en ultrabewerkte voedingsmiddelen, zoals onder andere frisdranken, verpakte snacks, worstjes, instantnoedels.
Wat zegt de WGO?
Ook de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) waarschuwt voor het verminderen van de consumptie van voedingsmiddelen vol suikers, additieven, natrium en vetten. Dat komt omdat ze bijdragen aan meer gevallen van kanker, hypertensie, diabetes en andere chronische ziekten. Let daarom goed op je voeding en geef de voorkeur aan een natuurlijker voedingspatroon. Je gezondheid is je dankbaar!