Met de komst van het begin van het jaar en de stijging van de temperaturen gaat er niets boven een goede salade om de dagelijkse maaltijden op te frissen. Naast dat het licht en smakelijk is, is kool een groente die op verschillende manieren geserveerd kan worden. Het is dus mogelijk om het elke dag te consumeren zonder recepten te herhalen. Dus kijk hieronder hoe koolsalade te maken. Blijf lezen!
Lees verder: Cheesecake met maar 3 ingrediënten: Makkelijk en lekker recept!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Voor degenen die op dieet zijn, kan deze groente sindsdien een geweldige bondgenoot zijn in het proces van gewichtsverlies de hoeveelheid calorieën in de bladeren is erg klein, naast dat het een voedingsmiddel is dat rijk is aan vezels en vitamines EN. Dus als je op zoek bent naar een gezondere routine, kan het toevoegen van kool aan je menu een geweldige stimulans zijn.
Dat gezegd hebbende, nu is het tijd om het heerlijke recept voor koolsalade te leren en te genieten van de voordelen die deze groente je lichaam kan bieden. Uitchecken!
Bereid je koolsalade voor
Om een mooie en smakelijke koolsalade samen te stellen, heb je nodig:
Ingrediënten
- Een geraspte rauwe chayote;
- Kool;
- Tomaat;
- Wortel;
- Peper;
- Zout naar smaak;
- Koninkrijkspeper naar smaak (als je wilt);
- Olie;
- Citroen of azijn;
- Ui naar smaak;
- Olijven naar smaak.
Methode van voorbereiden
Om je salade te bereiden, begin je met het doormidden snijden van de kool om het snijden gemakkelijker te maken. Dit komt omdat deze groente bladeren heeft met een ongelijke dikte, dat wil zeggen dat de ene dikker kan zijn dan de andere. Probeer op deze manier de kool zo dun mogelijk te snijden met behulp van een scherp mes of een keukenschaaf. Verwijder in deze zin de kern van de groente en draai deze tijdens het snijden van de bladeren.
Scheid kort daarna een vat en doe alle gesneden kool erin. Voeg dan eventueel zout en peper toe. Blijf roeren en voeg naar smaak de andere smaakmakers toe. Als je voelt dat het mengsel homogeen is, zet je het opzij.
Snijd na dit proces de paprika in reepjes en voeg deze toe aan de salade. Snijd de olijven ook verticaal door, verwijder eventueel de pitjes. Snijd vervolgens een ui in blokjes, rasp de chayote en voeg alles toe aan de kom.
Klaar! Je kunt ook een geraspte wortel over de salade strooien of mayonaise toevoegen als dressing voor je salade.
Als je deze inhoud dan leuk vond Klik hier om meer van dit soort artikelen te lezen!
