Te lui om ingewikkelde toetjes te maken? We hebben een eenvoudig brigadeiro-recept voor je meegebracht dat een succes zal worden bij jou thuis!
Iedereen weet al dat de brigadeiro een van de favoriete snoepjes van de Brazilianen is, maar de Chocoladetaart kan nog succesvoller zijn. Traditionele recepten zijn echter meestal een soort pudding met chocoladesmaak, die werk en tijd oplevert. Daarom hebben we een eenvoudige manier meegenomen om te doen brigadeiro zonder oven wat heerlijk zal zijn!
Lees verder: Brigadeiro-recepten voor iedereen: traditioneel en veganistisch
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Stap voor stap de brigadeiro voorbereiden
Het bereiden van dit recept is heel eenvoudig. Volg de onderstaande richtlijnen voor ingrediënten en recept:
Benodigde ingrediënten:
Controleer de lijst als u alle benodigde items hebt om het recept te reproduceren:
- 1 blikje Nestlé gecondenseerde melk;
- 1 doos melkroom;
- 1 kopje chocoladethee 50% cacaopoeder;
- 1 kopje melkthee;
- 2 eetlepels suiker;
- 10 ml olie;
- 1 zakje ongeparfumeerde gelatine.
Voor decoratie:
- Gegranuleerde chocolade.
Benodigde materialen:
- Blender;
- Magnetron;
- Papieren handdoek of borstel.
Bereiding van de brigadeiro:
- Gebruik de blender om gecondenseerde melk, room, chocoladepoeder, melk en suiker te mixen. Laat het een paar minuten goed intrekken en zet het uit als het mengsel glad en homogeen is.
- Bereid de ongeparfumeerde gelatine, los het op in warm water (verwarm het in de magnetron of op het fornuis) en doe het in de blender.
- Laat het nog een paar minuten kloppen, met als doel het goed in het eerste mengsel te verwerken.
- Vet op dit moment de vorm in met olie met een borstel of keukenpapier. Dat gedaan, giet de inhoud van de blender in de ingevette vorm.
- Breng het naar de koelkast en laat het uitharden (tussen 3 en 4 uur);
- Na de minimale tijd, als de brigadeiro al consistentie heeft, kan deze vrij worden ontvormd.
- Versier nu gewoon met hagelslag en serveer!
Iedereen zal van je brigadeirão houden en zonder er veel voor uit te geven!
