Wie houdt er niet van een brigadegeneraal? Dit snoepje dat zo aanwezig is in de geschiedenis van Brazilianen heeft in de loop der jaren verschillende versies gehad. We kunnen bijvoorbeeld witte chocolade, paçoca, dulce de leche en zelfs veganistische versies vinden. Een van de lekkerste versies is echter zeker deze. magnetron brigadeiro recept, die is gemaakt met alleen basisingrediënten en in een paar minuten klaar is.
Lees verder: Cookie Alfajor recept met kokos en dulce de leche. Leren hoe!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
magnetron brigadeiro recept
Ingrediënten:
Dit recept is een mengsel van brigadeiro en pudding en zal een stevigere consistentie hebben door een paar wijzigingen in het originele recept. Let dus goed op de ingrediënten zodat het resultaat prachtig is:
- 1 blik gezoete gecondenseerde melk (395 g);
- 1 blikje jonge roommelk (300g);
- 3 eieren;
- 1 eetlepel (soep)boter;
- 1 kopje (thee) chocoladepoeder.
Bovendien kunt u uw recept uitbreiden met enkele items om te versieren. Gebruik bijvoorbeeld hagelslag, chocoladeschilfers, pistachenoten of geraspte kokos om het af te maken. Al deze opties zullen je brigadeiro mooier en smakelijker maken, maar ze zijn optioneel.
Methode van voorbereiden:
De bereiding is heel eenvoudig, zodat het hele recept tot 10 minuten nodig heeft om klaar te zijn. Haal dus alle ingrediënten uit elkaar en doe ze in de blender. Klop nu ongeveer twee minuten. Giet dit mengsel vervolgens in een goed ingevette vorm met voldoende margarine zodat het niet aanbakt.
Breng het ten slotte acht minuten naar de magnetron op maximaal vermogen en je brigadeiro is klaar! Bij het serveren kun je ervoor kiezen om het uit de vorm te halen in een vuurvaste schaal of om het in afzonderlijke porties in kommen en glazen te doen, wat ook erg geavanceerd is. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wil je het zeker nog een keer doen!