Fruit is essentieel voor een uitgebalanceerd dieet. Hierdoor kunnen ze niet ontbreken in het dieet van degenen die op zoek zijn naar een gezond leven, naast het verkrijgen van voldoende energie voor dagelijkse taken. Bekijk hoe je een heerlijke gegrilde fruitspies maakt om zelfs de grootste fans van barbecuevlees tevreden te stellen.
Lees verder: Bloedarmoede bestrijden met fruit: bekijk 5 opties!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Ingrediënten
Met wat creativiteit kun je het recept naar eigen inzicht aanpassen. Als je wilt, kun je je favoriete fruit gebruiken en zelfs wat groenten zoals uien toevoegen. Ook als je naar de markt of beurzen gaat om ingrediënten te zoeken, is het belangrijk om kwaliteitsartikelen te kiezen en het liefst zonder veel bestrijdingsmiddelen.
Met dat in gedachten, heb je voor een fruitspies zoals die in het recept de volgende vruchten nodig:
- Een in stukjes gesneden appel, zonder pitjes;
- Een kiwi;
- Een grote guave;
- Een halve ananas;
- 100 g aardbei;
- Een carambola;
- Suiker naar smaak.
Methode van voorbereiden
Met de ingrediënten in de hand is de bereiding van de spies heel eenvoudig. Het is echter in de eerste plaats belangrijk om voorzichtig te zijn met de hygiëne van het fruit en ze altijd heel voorzichtig te wassen.
Snijd ze vervolgens in hele dikke plakken, vooral de guave, kiwi en appel. Wat betreft de schillen, je kunt ze schillen als je dat wilt, maar het is niet verplicht. Verdeel vervolgens de ananas in blokjes en laat de hele aardbeien staan. Begin ten slotte met het samenstellen van de spiesen en verdeel de vruchten in elke gewenste volgorde.
Als ze klaar zijn, is het tijd om ze naar de grill te brengen. Hiervoor moet je het op middelhoog vuur laten staan en de punt van de stokjes beschermen met aluminiumfolie. Zo voorkom je dat ze verbranden. Als je wilt, kun je snufjes suiker (bij voorkeur kristal) aan het fruit toevoegen.
Dus, laat ze ongeveer 3 minuten aan elke kant in het vuur staan, als de ingrediënten goudbruin zijn, is het tijd om te serveren.