Spek is over de hele wereld een erg populair voedingsmiddel, vooral in de VS. Volgens onderzoek eten Amerikaanse consumenten ongeveer 40 kilo bacon per jaar. Vanwege dit feit vechten sommige burgers om spek het nationale gerecht van de VS te maken.
Het is echter veilig om te zeggen dat het op een overdreven manier consumeren van dit voedsel zeer ernstige gevolgen kan hebben voor het lichaam. Ontdek in dit artikel dus wat er kan gebeuren met het lichaam van iemand die elke dag spek eet.
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Lees verder: Een gezonde, goedkope maaltijd eten is mogelijk; Bekijk enkele recepten
Bekijk het effect van elke dag bacon eten
1. Gewichtstoename
Een van de belangrijkste effecten van het consumeren van te veel spek is de toename van lichaamsvet en bijgevolg van het gewicht van een persoon. Spek wordt beschouwd als een voedingsmiddel met macronutriënten die bijdragen aan de hoge toevoeging van calorieën in vergelijking met andere soorten vlees.
In die zin leveren eiwitten en koolhydraten vier calorieën per gram, terwijl vet elf levert. Dit is belangrijk nieuws voor spekfans, aangezien een enkel plakje gekookt spek 3,3 gram cholesterol bevat, waardoor spek een calorierijk voedsel is.
Ongeacht hoe je het snijdt, elke dag een grote hoeveelheid spek eten is niet goed voor gewichtsbeheersing.
2. Ontwikkeling van hartaandoeningen
Volgens informatie van voedingsdeskundigen is verzadigd vet goed voor 40% van het spekvet. Verzadigd vet kan leiden tot de vorming van plaque in de bloedvaten van het lichaam, inclusief de kransslagaders, die het hart van zuurstof voorzien.
Deze plaques kunnen scheuren en gevaarlijke bloedstolsels worden, of ze kunnen zo groot worden dat ze de bloedstroom in de ader volledig blokkeren. Dit kan op zijn beurt leiden tot verschillende hartaandoeningen, waaronder coronaire hartziekte, hartaanval en congestief hartfalen.
3. Slecht voor het behoud van de geestelijke gezondheid
Bacon kan voedingsstoffen bevatten die het mentale welzijn verbeteren. Ander bewijs suggereert echter dat het consumeren van grote hoeveelheden bewerkt vlees, zoals spek, schadelijk kan zijn voor mensen die aan bepaalde psychische stoornissen lijden.
Als voorbeeld mensen die last hebben van stemmingswisselingen tussen extreme energie en volledige moedeloosheid geassocieerd met de bipolaire overgang, kunnen een onbalans hebben als ze een grote hoeveelheid spek consumeren per dag.