Er is veel gediscussieerd over de voordelen – voor de wereld en dieren – van een veganistisch en vegetarisch dieet. De gezondheid van degenen die ervoor kiezen om niet te consumeren producten van dierlijke oorsprong is gedifferentieerd. Er zijn onderzoeken die grote voordelen laten zien bij het verminderen van de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen. Een daarvan is een langere levensduur.
Lees verder: Het veganistische product van Nestlé zou in 2022 moeten verschijnen
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Dit feit is universeel: er is geen dieet dat belooft of vervult om het verouderingsproces te stoppen, maar sommige veranderingen in levensstijl kunnen ons zelfs helpen onze jaren in het leven een beetje te verlengen. Aarde. Over het algemeen hangt alles af van het soort voedsel dat u kiest om te consumeren, wil elk dieet werken.
Wat brengen studies over het onderwerp?
Feit is dat de huidige wetenschappelijke productie al gunstige informatie bevat. Vegetarische en veganistische diëten zijn in eerder onderzoek in verband gebracht met een lager risico op het ontwikkelen van chronische ziekten zoals hartaandoeningen en zelfs diabetes. Onderzoekers van de Universiteit van Loma Linda in Californië voerden een van de grootste onderzoeken tot nu toe uit naar de relatie tussen vegetarische eetgewoonten en sterfte. De resultaten zijn inspirerend.
Verminderd risico op overlijden
Dat blijkt uit de betreffende studie, die zelfs in het tijdschrift is verschenen JAMA Interne Geneeskunde, ontdekten onderzoekers dat vegetariërs in een groep van 70.000 deelnemers een 12% lager sterfterisico hadden dan niet-vegetariërs. Dit kwam door de hoge niveaus van verzadigd vet en cholesterol van andere mensen, omdat ze het potentieel hebben om aderen en slagaders te verstoppen.
Rood vlees is gesuggereerd als een mogelijke oorzaak van de hoge sterftecijfers.
3 gezondheidsvoordelen van een veganistisch en vegetarisch dieet
Voedingsstofrijk dieet
Alle voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft, zijn aanwezig in een veganistisch dieet. Zo'n maaltijd is meer dan een simpele salade. Volle granen, fruit, groenten, noten en zaden zorgen voor meer vezels, antioxidanten en heilzame plantaardige stoffen.
Verbetert de controle van de bloeddruk
Studies tonen ook aan dat veganisten en vegetariërs de neiging hebben om een bloeddruk binnen het normale bereik te hebben omdat ze minder natrium consumeren, wat problemen zoals bijvoorbeeld een beroerte voorkomt.
Grotere cholesterolcontrole
Een dergelijk dieet elimineert alle bronnen van cholesterol uit het dieet, wat op zichzelf al helpt om het risico op verstopte slagaders die een hartinfarct tot gevolg kunnen hebben te verminderen.