Het afgelopen jaar kwam de gecumuleerde consumentenprijsindex (IPCA) uit op 11,89%, terwijl de bierprijs met 8,41% steeg.
Voor de brouwerijsector vinden de aanpassingen meestal plaats tussen de maanden september en oktober, maar ondernemers schatten in dat leveranciers moeten anticiperen op de verhogingen voor de maand augustus.
Bekijk meer
Japans bedrijf legt tijdsbeperking op en plukt daar de vruchten van
Alert: DEZE giftige plant heeft een jonge man in het ziekenhuis gebracht
Het is gewoon het zoveelste verdriet waar etablissementen mee te maken hebben, die ook te maken hebben met stijgende voedselkosten, zonder de totale overdracht aan de consument te kunnen verlenen, terwijl ze proberen enkele verliezen te verhalen die voortvloeien uit de pandemie.
Deze voorspelling van de high van bier is een gevolg van de hoge prijs van de drank in supermarkten, die al 9,38% per jaar bedroeg. Volgens Paulo Solmucci, voorzitter van de Braziliaanse Vereniging van Bars en Restaurants (Abrasel), bier vertegenwoordigde ongeveer 20% tot 60% van de facturatie van deze etablissementen, afhankelijk van het profiel van elk een. Daarom zou de aanpassing van dranken een impact moeten hebben op de rekeningen van de consument.
De brouwerijen “bespreken” echter de mogelijkheid van bijstelling in de maand augustus. In die zin verklaarde de Heineken-groep, toen er contact met hen werd opgenomen en naar de kwestie werd gevraagd, dat zij vanwege wereldwijde richtlijnen geen commentaar zal geven op haar prijsstrategie.
Ambev, eigenaar van merken als Brahma, Antarctica, Skol en Bohemia, antwoordde op zijn beurt dat hun focus momenteel ligt op in staat zijn om tegemoet te komen aan de verschillende realiteiten van consumenten, een zeer gevarieerd portfolio aanbieden en inzetten op verpakkingen retourneerbaar.
Tot slot heeft de nationale vakbond van de bierindustrie (SINDICERV) een rapport gepubliceerd waarin staat dat zij zich niet zal manifesteren over deze handelsbetrekkingen tussen bierfabrikanten en hun klanten, of het nu gaat om distributeurs, detailhandelaren, bars en restaurants en kleine bedrijven, vooral als het gaat om prijzen.
Liefhebber van films en series en alles wat met cinema te maken heeft. Een actieve nieuwsgierigheid op de netwerken, altijd verbonden met informatie over internet.
