Om een gezond voedingspatroon up-to-date te houden, is het noodzakelijk om in balans te zijn met voedsel in het algemeen, vooral met die rijk aan koolhydraten. Pasta en snoep zijn zeker de kampioenen op dit gebied, maar sommige soorten fruit hebben ook een hoge glycemische index en kunnen het beste worden vermeden, zelfs door diabetici. Hier zijn drie soorten fruit met een lage glycemische index:
Lees verder: Jatobá is rijk aan ijzer en draagt bij aan de controle van de glycemische index
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Glycemische index: wat is het?
Eerst is het belangrijk om te begrijpen hoe suiker wordt gemeten in fruit. De glycemische index is een numerieke eenheid die een levensmiddel beschrijft wanneer het de bloedsuikerspiegel verhoogt.
Als zodanig gebruikt de glycemische index van voedingsmiddelen een schaal van 0 tot 100, waarbij 100 pure glucose is. Voedingsmiddelen met een hoge glycemische index kunnen een grote piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaken, terwijl voedingsmiddelen met een lage glycemische index weinig effect hebben op het lichaam.
Vruchten met een lage glycemische index
- Perzik
Deze vrucht is erg lekker en rijk aan kalium. Perzik is bijvoorbeeld ideaal om op te nemen in een suikerarm dieet, omdat ze een lage glycemische index hebben. Daarnaast bevatten ze ook vitamine A, C en vezels en kunnen ze puur of als ijsthee worden geconsumeerd.
- abrikozen
Deze vrucht, die van nature zoet is, bevat slechts 17 calorieën en 4 gram koolhydraten per eenheid abrikoos. Slechts vier stukjes abrikoos kunnen meer dan 70% van uw vitamine A-behoefte per dag leveren.
Naast het feit dat ze een lage glycemische index hebben, hebben ze een uitstekende hoeveelheid vezels. Het is een geweldige optie om ze in salades te consumeren.
- Appels
Als we ten minste één appel per dag consumeren, heeft dit al het potentieel om onze gezondheid te bevorderen door verschillende problemen en toekomstige ziekten te voorkomen. Deze vrucht bevat, zelfs in een klein formaat, slechts 54 calorieën en 14 gram koolhydraten. Ze zijn ook rijk aan vezels en vitaminen. Het is ideaal om ze met de huid te consumeren, omdat het het deel is dat hun voedingsstoffen concentreert.
