Weet je niet wat je met die restjes moet doen? rijst? Dan hebben wij de perfecte oplossing, die je niet alleen helpt bij het bewaren en hergebruiken van voedsel, maar die je ook zal verrassen met zijn smaak en kwaliteit. Dit is een heerlijk recept rijstballen met tapioca die je kunt maken met restjes van lunch of diner. Hiermee kun je meer leven geven aan het eenvoudige gerecht van je dagelijkse leven en ook dergelijke schadelijke verspilling voorkomen. Bekijk hier de ingrediënten en stap voor stap.
Lees verder: Kip Zoete Aardappel Dumpling Recept in de Airfryer
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Ingrediënten
Om deze rijstwafel met tapioca te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 kopjes (thee) gekookte rijst;
- 1 kop (thee) mozzarellakaas;
- 3 eetlepels tapiocagom;
- 2 eetlepels tarwebloem;
- ½ geraspte wortel;
- 1 ei;
- Paneermeel voor paneermeel;
- Frituurolie;
- Zout en zwarte peper naar smaak;
- Groene geur naar smaak.
Voorbereiding
De bereiding van deze cake is heel eenvoudig en praktisch. Verzamel om te beginnen alle deegingrediënten in een kom en meng ze met je handen. In dit geval zijn het tarwemeel en het ei verantwoordelijk voor het binden van de ingrediënten, zodat er een homogene massa ontstaat.
Scheid nu kleine porties van het deeg en begin met modelleren in de vorm van een cupcake. Neem dan elk van hen en rol ze in paneermeel om ze te coaten. Doordat het deeg vochtig is, blijft het meel makkelijk plakken. Breng ten slotte de dumplings naar de reeds hete olie om te bakken en verwijder ze als ze goudbruin zijn.
Een andere optie is om ze in de Airfryer te maken om overtollige olie kwijt te raken. In dit geval is het proces voor het maken van de snack hetzelfde, maar u moet de dumplings ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde Airfryer op middelhoog vermogen plaatsen, of totdat ze gaar zijn. Vergeet echter niet een scheutje olijfolie op de bodem van de friteuse te gieten zodat de dumplings niet aanbakken. Zo heb je een lekker, praktisch en voordelig recept.