Om maximale prestaties te behalen tijdens het studeren voor een openbare wedstrijd, is het essentieel om op je dieet te letten, inclusief het uitsluiten van bepaalde voedsel dat het geheugen kan aantasten en de algemene gezondheid aantasten.
Hoewel ze onweerstaanbaar zijn, hebben deze voedingsmiddelen meestal een lage voedingswaarde en bevatten ze veel calorieën, wat een risico vormt voor de goede werking van het lichaam. brein op lange termijn.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Voedingsmiddelen die het geheugen 'aantasten'
Je neemt er zeker een paar binnen en je kunt het je niet voorstellen!
bewerkte koolhydraten
Deze voedingsmiddelen, vaak gemaakt met witte bloem, hebben een hoge glycemische index, wat betekent dat ze snel worden verteerd en insulinepieken in het bloed veroorzaken. Deze fluctuaties kunnen de cognitieve functie, waaronder het geheugen, aantasten, waardoor de prestaties van leerlingen op toetsen en wedstrijden negatief worden beïnvloed.
Vis met een hoge concentratie kwik
Hoewel deze voedingsmiddelen over het algemeen als gezond worden beschouwd, is het belangrijk op te passen voor overmatige en constante consumptie, omdat ze gevaarlijke hoeveelheden kwik kunnen bevatten. De besmetting kan bijzonder hoog zijn bij sommige soorten, zoals tonijn, zwaardvis en haai.
Kwik staat bekend als een neurotoxisch middel, dat wil zeggen een stof die het zenuwstelsel negatief beïnvloedt. Wanneer het in aanzienlijke hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan het het vermogen van de hersenen om informatie vast te houden en het cognitieve evenwicht aantasten.
vet eten
Een van de manieren waarop transvetten de hersenen beïnvloeden, is door het moeilijker te maken om nieuwe herinneringen te onthouden en te vormen. Deze vetten interfereren met synapsen, de verbindingen tussen neuronen die verantwoordelijk zijn voor het verzenden van informatie, waardoor het vermogen om informatie op te slaan en op te halen wordt aangetast.
Met het oog hierop raden gezondheidsexperts aan om voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan transvetten te vermijden, zoals snacks, snoep, kant-en-klaar gebak, margarine, ijs en bewerkte voedingsmiddelen.
Magnetronpopcorn
Een van de belangrijkste problemen in verband met popcorn magnetron is het hoge transvetgehalte. Van deze vetten is bekend dat ze schadelijk zijn voor het cardiovasculaire systeem, waardoor het risico op aandoeningen zoals hoge bloeddruk en hartproblemen toeneemt.
Bovendien zit magnetronpopcorn boordevol natrium, conserveermiddelen en chemische additieven, die een negatieve invloed kunnen hebben op de gezondheid op de lange termijn.